Caldo de pollo Knorr sin gluten y sin lactosa 24 pastillas

El caldo de pollo Knorr se presenta en formato de 24 pastillas deshidratadas, sin gluten ni lactosa. Es un caldo concentrado elaborado a partir de grasa de pollo, pollo desecado y especias, enriquecido con un 2% de aceite de oliva virgen extra que aporta carácter al producto. La fórmula contiene potenciadores del sabor como glutamato monosódico, inosinato y guanilato disódicos, que realzan el perfil gustativo sin necesidad de largas cocciones. La inclusión de cebolla deshidratada y perejil proporciona notas aromáticas reconocibles, mientras que la maltodextrina y los aromas sintetizados redondean el conjunto. Destaca la presencia de grasa de palma y palma hidrogenada como base lipídica principal, equilibrada por el aporte del aceite de oliva. Contiene apio entre las especias, dato relevante para alérgicos. Cada pastilla se disuelve en agua caliente en pocos minutos, rindiendo aproximadamente 250-300 ml de caldo según el grado de concentración deseado. El perfil nutricional es concentrado: 294 kcal por 100 g de polvo, con 19 g de grasas (11 g saturadas) y 21 g de hidratos. En términos de ración práctica, una pastilla por taza (200 ml) sumará menos de 15 kcal al plato final. Es apta para celíacos y personas intolerantes a la lactosa, lo que amplía su público. Conserva sus propiedades en un lugar fresco y seco durante meses. Funciona tanto para fondos rápidos de sopas, arroces y guisos como para humectar carnes al horno o brasear verduras.