Carrefour · Gallina Blanca · Sopa y caldo
Caldo de pollo - 30% sal Avecrem Gallina Blanca sin gluten 10 pastillas
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Sal, potenciador del sabor(glutamato monosódico), LACTOSA , almidón de maíz, extracto de proteínas vegetales, grasa vegetal de palma, harina de SOJA , extracto de levadura, aceite de oliva virgen extra, pollo (1%), cebolla, aromas, especias, puerro, patata, zanahoria, perejil, APIO . Puede contener trazas de PESCADO , LECHE , CRUSTÁCEOS , MOLUSCOS , HUEVO . Alérgenos Contiene: Soja, Leche, Apio Puede contener: Crustáceos, Pescado, Huevo, Moluscos
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 254 kcal |
| Grasas | 8,4 g |
| de las cuales saturadas | 4 g |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo de pollo deshidratado de Gallina Blanca se presenta en formato de 10 pastillas individuales sin gluten. Se trata de un caldo deshidratado elaborado con sal, extractos vegetales, grasa de palma, y un 1% de pollo real, reforzado con aceite de oliva virgen extra y verduras como cebolla, puerro, zanahoria y perejil. La versión reducida en sodio contiene un 30% menos de sal respecto a la fórmula estándar, lo que la hace más apropiada para quienes deben moderar la ingesta de sodio sin renunciar a un caldo de fácil preparación. Lleva glutamato monosódico como potenciador del sabor, así como extracto de levadura y especias que refuerzan el perfil organoléptico. Por su composición, contiene lactosa, soja y apio; puede haber trazas de pescado, crustáceos, moluscos y huevo. Cada pastilla se disuelve en agua caliente en cuestión de minutos, rindiendo aproximadamente una taza de caldo ligero. Es útil como base para sopas, arroces, guisos o simplemente como bebida reconfortante. Aporta 254 kcal por 100 g de producto seco, con 8,4 g de grasas (siendo 4 g saturadas) y 27 g de hidratos de carbono. Guárdalo en un lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración una vez abierto el paquete. Las pastillas individuales permiten dosificar fácilmente según la cantidad de caldo que necesites.
Cómo preparar el caldo
Disuelve una pastilla en una taza de agua caliente (aproximadamente 250 ml) y remueve durante unos segundos hasta que se integre completamente. Si prefieres un caldo más concentrado, usa media pastilla o menos cantidad de agua. También puedes añadirlo directamente a arroces, sopas o guisos en cocción para enriquecer el sabor sin pasos extra de preparación.
Reducción de sal y nutrientes
Esta variante contiene un 30% menos de sodio que el caldo estándar de Gallina Blanca, pensada para dietas con restricción de sal. El contenido calórico (254 kcal/100 g) es típico de caldos deshidratados con grasas vegetales. Las grasas saturadas (4 g/100 g) provienen principalmente de la grasa de palma, mientras que el aceite de oliva virgen extra aporta ácidos grasos monoinsaturados.
Alérgenos y restricciones dietéticas
Contiene soja, lactosa y apio en su composición. No es apto para celíacos si bien está etiquetado sin gluten. Puede haber trazas de pescado, crustáceos, moluscos y huevo por contaminación cruzada en la fábrica. Si tienes alguna alergia o intolerancia a estos ingredientes, revisa la etiqueta con cuidado.
- Denominación legal
- Caldo de Pollo deshidratado
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto caldo rinde cada pastilla?
Una pastilla rinde aproximadamente una taza de caldo ligero (250 ml). Si lo prefieres más concentrado, puedes usar una pastilla en menos agua o disolver media pastilla para caldo más diluido.
¿Por qué lleva lactosa si es un caldo?
La lactosa proviene del ingrediente de origen lácteo presente en la fórmula, probablemente en forma de derivados de leche deshidratada usados como aglutinante o para mejorar el sabor. No es apto para intolerancia a la lactosa.
¿Es realmente apto para celíacos?
Sí, está certificado sin gluten. Sin embargo, revisa el envase para confirmar el etiquetado de sin gluten antes de comprar, ya que hay trazas de alérgenos declaradas.
¿Cuánta sal tiene comparado con el caldo normal?
Esta versión tiene un 30% menos de sodio que el caldo estándar de Gallina Blanca. Sigue siendo una opción salada por su función de potenciador, pero es más moderada si necesitas reducir sodio.
¿Necesita refrigeración una vez abierto el paquete?
No. Las pastillas deshidratadas se conservan en lugar fresco y seco, sin necesidad de frigorífico. Cierra bien el envase para evitar que absorban humedad.
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