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Caldo de carne Classic Carrefour sin gluten brik 1 l.
Caldo de carne Classic Carrefour sin gluten brik 1 l. cuesta 0,75 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, sal, hortalizas deshidratas en proporción variable (0,41%) (patata, zanahoria, tomate, puerro, apio , cebolla), extracto de levadura, aroma, colorante: caramelo natural, extracto de carne de ternera (0,1%), aceite de oliva virgen extra (0,1%), carne de ternera deshidratada (0,04%), pimentón. Puede contener trazas de crustáceos , pescado , leche y soja . Alérgenos Contiene: Apio Puede contener: Crustáceos, Pescado, Leche, Soja
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 5 kcal |
| Grasas | — |
| de las cuales saturadas | — |
| Hidratos de carbono | 0,9 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,5 g |
| Sal | 0,9 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo de carne Classic de Carrefour se presenta en formato brik de 1 litro, listo para usar sin necesidad de preparación previa. Es un caldo UHT (ultrapasteurizado) que combina agua, hortalizas deshidratadas en pequeña proporción y extracto de carne de ternera, reforzado con un 0,1% de aceite de oliva virgen extra.
La fórmula es sencilla: ausencia de gluten, colorante natural a base de caramelo, y hortalizas seleccionadas (patata, zanahoria, tomate, puerro, apio y cebolla) en polvo para aportar sabor sin alterar la textura líquida. Incorpora extracto de levadura que potencia el umami, y carne de ternera deshidratada en mínima cantidad (0,04%) junto con pimentón para redondear el perfil aromático. El resultado es un caldo ligero, sin relleno, pensado como base para sopas, arroces, estofados o como bebida reconfortante.
Con apenas 5 kcal por 100 ml, es prácticamente calórico-neutral; los 0,86 g de sal por 100 ml indican que es un caldo normalmente salado, útil para cocinar sin necesidad de sal adicional. Aunque contiene trazas de crustáceos, pescado, leche y soja, el alérgeno declarado es el apio.
Una vez abierto el brik, guárdalo en el frigorífico correctamente cerrado y consume el contenido en un máximo de cuatro días. El formato UHT permite conservarlo meses en despensa sin refrigeración.
Caldo sin gluten, apto para celíacos
Este caldo no contiene gluten en su formulación, lo que lo hace seguro para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten. La ausencia de harinas o espesantes derivados de cereales es una ventaja clara frente a otros caldos que sí pueden llevar trazas. Ideal como base para cualquier preparación sin gluten.
Uso en cocina: versatilidad sin complicaciones
Funciona como fondo para sopas cremosas, risotto, arroces melosos o estofados de carne. Su bajo contenido calórico (5 kcal/100 ml) permite usarlo sin culpa en dietas bajas en calorías. También se consume solo, caliente, como bebida nutritiva en invierno o como consomé ligero que ayuda a hidratarse.
Contenido de sal y sabor equilibrado
Con 0,86 g de sal por 100 ml, el caldo llega ya sazonado al punto. Si preparas un plato que lo requiera, ten en cuenta este nivel de sodio para no sobre-salar. El extracto de levadura y el pimentón proporcionan complejidad aromática sin que resulte dominante, respetando la intención de que sea una base, no un producto terminado.
- Denominación legal
- Caldo de carne UHT con aceite de oliva virgen extra (0,1%)
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, conservar correctamente cerrado en el frigorífico y consumir antes de 4 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es apto para celíacos?
Sí, es sin gluten. No contiene harinas ni espesantes derivados de cereales. Aunque hay trazas potenciales de otros alérgenos (crustáceos, pescado, leche, soja), el gluten no está presente.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto el brik, conservalo cerrado en el frigorífico y consúmelo antes de cuatro días. En despensa cerrado y sin abrir aguanta meses al ser UHT.
¿Cuántas calorías tiene por taza?
Con 5 kcal por 100 ml, una taza de 250 ml ronda las 12-13 kcal. Es prácticamente negligible en aporte calórico, ideal para dietas de control de peso.
¿Lleva colorantes o espesantes artificiales?
Solo lleva caramelo natural como colorante. No contiene espesantes químicos ni gluten. La textura es la de un caldo puro y líquido.
¿Cuánta sal tiene?
0,86 g de sal por 100 ml. Llega bien sazonado; al cocinar con él, ten cuidado con añadir sal adicional para no sobre-salar el plato final.
¿Cuánto cuesta Caldo de carne Classic Carrefour sin gluten brik 1 l. en Carrefour?
Caldo de carne Classic Carrefour sin gluten brik 1 l. cuesta 0,75 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo de carne Classic Carrefour sin gluten brik 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo de carne Classic Carrefour sin gluten brik 1 l.: Agua, sal, hortalizas deshidratas en proporción variable (0,41%) (patata, zanahoria, tomate, puerro, apio , cebolla), extracto de levadura, aroma, colorante: caramelo natural, extracto de carne de ternera (0,1%), aceite de oliva virgen extra (0,1%), carne de ternera deshidratada (0,04%), pimentón. Puede contener…
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