Carrefour · Gallina Blanca · Sopa y caldo
Caldo casero de pollo bajo en sal Gallina Blanca 1 l.
Caldo casero de pollo bajo en sal Gallina Blanca 1 l. cuesta 2,29 € en Carrefour, precio actualizado a 21 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, pollo (8,4%), aromas naturales (contienen HUEVO y APIO ), APIO (0,3%), patata (0,2%), cebolla (0,1%), zanahoria (0,1%), puerro (0,1%), sal, manteca de cerdo , especias. Alérgenos Contiene: Huevo, Apio
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 5 kcal |
| Grasas | 0,3 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El caldo casero de pollo bajo en sal de Gallina Blanca se presenta en formato de 1 litro, listo para usar en cocina. Es una base de caldo elaborada con pollo (8,4% de su composición), aromas naturales derivados de huevo y apio, y un toque de manteca de cerdo que le da cuerpo sin resultar pesada.
A diferencia de un caldo casero que requiere horas de cocción, este producto llega ya hecho y concentrado en sabor. La denominación legal de caldo bajo en sal responde a un contenido reducido de sodio comparado con caldos convencionales, lo que lo hace adecuado para dietas hiposódicas o cuando se busca controlar la ingesta de sal. Incorpora verduras como apio, patata, cebolla, zanahoria y puerro en dosis pequeñas, lo que enriquece su perfil aromático sin alterar la claridad del líquido.
Su uso es versátil: funciona tanto para caldos directos (con un poco de agua caliente) como base de sopas, arroces, guisos y salsas. Una taza de 250 ml apenas aporta 12,5 kcal, lo que lo convierte en un ingrediente prácticamente calóricamente invisible en la cocina. Con solo 5 kcal por 100 ml, se adapta a cualquier pauta nutricional.
Una vez abierto, conserva sus propiedades en nevera hasta 4 días en recipiente hermético, o congelado hasta un mes. El envase de tetrapack asegura una larga vida útil sin necesidad de refrigeración previa al primer uso.
Diferencia con caldo casero tradicional
Un caldo hecho en casa requiere 2-3 horas de cocción lenta. Este caldo Gallina Blanca reduce ese tiempo a cero: ya está listo para diluir o usar como base. La presencia de manteca de cerdo y aromas naturales intenta replicar ese cuerpo que da la cocción prolongada, aunque inevitablemente difiere del resultado 100% casero hecho con huesos y verduras enteras.
Alérgenos y composición para dietas especiales
Contiene huevo y apio como alérgenos declarados. No es apto para celíacos si se busca garantía de no contaminación cruzada (no lo declara). No contiene gluten en ingredientes pero el procesamiento no está certificado. No es apto para veganos por la manteca de cerdo y huevo. Para intolerantes a la lactosa es seguro: no lleva lácteos.
Cómo diluir y usar en cocina
La concentración depende del plato: para un caldo bebible, diluye 1 parte de caldo en 2-3 partes de agua caliente. Para arroces y guisos, úsalo sin diluir o apenas con media medida de agua extra. Hierve la olla unos segundos tras añadirlo para activar aromas. Como base de salsa, reduce el caldo en sartén a fuego medio para concentrar sabores.
Conservación y aprovechamiento del envase
El tetrapack cerrado aguanta años a temperatura ambiente en un armario fresco. Una vez abierto, pasa a nevera: máximo 4 días en recipiente hermético a 4 °C. Para congelar, vierte el caldo en cubeteras de hielo para tener dosis de 15-30 ml listas; así evitas descongelar todo el litro cada vez.
- Denominación legal
- Caldo de pollo bajo en sal
- Conservación
- Conservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco. Conservación del producto una vez abierto: En nevera (+4ºC), máximo 4 días y en el congelador (-18ºC) utilizando un recipiente adecuado, 1 mes
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el caldo por taza?
Solo 5 kcal por 100 ml, así que una taza de 250 ml aporta aproximadamente 12,5 kcal. Es prácticamente calóricamente nulo como base culinaria.
¿Contiene gluten?
Los ingredientes declarados no incluyen gluten, pero el procesamiento no lleva certificación sin gluten. Si tienes celiaquía confirmada, consulta directamente con el fabricante o elige un caldo específicamente certificado.
¿Cuánto tiempo dura abierto en la nevera?
Máximo 4 días en recipiente hermético a 4 °C. Si quieres conservarlo más, congélalo en cubeteras de hielo para usar porciones pequeñas sin descongelar todo.
¿Lleva alérgenos?
Sí, contiene huevo y apio según el etiquetado. No es apto para veganos por la manteca de cerdo. Intolerantes a la lactosa pueden consumirlo sin problema.
¿Con cuánta agua hay que diluirlo?
Para un caldo bebible clásico, diluye 1 parte de caldo en 2-3 partes de agua caliente. Para arroces y guisos, úsalo prácticamente sin diluir o con poco agua adicional.
¿Cuánto cuesta Caldo casero de pollo bajo en sal Gallina Blanca 1 l. en Carrefour?
Caldo casero de pollo bajo en sal Gallina Blanca 1 l. cuesta 2,29 € en Carrefour. Precio actualizado a 21 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Caldo casero de pollo bajo en sal Gallina Blanca 1 l.? Ingredientes
Ingredientes de Caldo casero de pollo bajo en sal Gallina Blanca 1 l.: Agua, pollo (8,4%), aromas naturales (contienen HUEVO y APIO ), APIO (0,3%), patata (0,2%), cebolla (0,1%), zanahoria (0,1%), puerro (0,1%), sal, manteca de cerdo , especias. Alérgenos Contiene: Huevo, Apio
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