Bo Bun pollo Carrefour Sensation 350 g.

El Bo Bun de pollo el supermercado Sensation es un plato vietnamita ultracongelado de 350 gramos que combina fideos de arroz cocidos con nems de pollo, verduras frescas y salsa nuoc mam. La denominación oficial lo describe como fideos de arroz acompañados de nems de pollo, verduras, pollo y salsa de pescado fermentada, todo en envase individual listo para calentar. La composición es variada: los nems ocupan el 25,8% del producto e incorporan tortilla de arroz rellena de pollo de origen UE, carne de soja texturizada, verduras y salsa de soja. Los fideos de arroz cocidos representan el 24,6%, acompañados de pollo cocido en su jugo procedente de Francia en proporción del 11,7%. El resto lo forman zanahoria, brotes de judía mungo, cebolleta fresca y cacahuetes tostados. La salsa nuoc mam, elaborada con pescado fermentado y sal, aporta el sabor característico vietnamita en dosis de 3,1%. Es un producto pensado para consumo rápido: se prepara en microondas en unos 3-4 minutos o en sartén en 5-6 minutos. Cada envase de 350 g proporciona aproximadamente dos raciones según contexto de comida (plato único con entrada o acompañamiento). Con 147 kcal por 100 gramos, alcanza unas 515 kcal totales por envase, con un aporte de 5,7 g de grasa y 17 g de hidratos de carbono por 100 g. Contiene múltiples alérgenos: soja, cereales con gluten, pescado y frutos secos (cacahuetes). Puede contener trazas de crustáceos, moluscos, huevo, apio y sésamo. Se conserva congelado entre -18 °C y -12 °C.