Berberechos al natrual 65/75 Cabo de Peñas 63 g.

Los berberechos al natural de Cabo de Peñas llegan en lata de 63 gramos, listos para consumir sin necesidad de cocción adicional. Se trata de una conserva de molusco bivalvo que mantiene la técnica tradicional: berberechos limpios, agua, sal y únicamente correctores de acidez naturales (ácido cítrico y citrato sódico) junto con un antioxidante que asegura la estabilidad del producto sin recurrir a aditivos de síntesis. Cabo de Peñas es una marca asturiana con trayectoria en conservas de marisco, especializada en productos del norte peninsular. Estos berberechos proceden de capturas sostenibles en el litoral atlántico. El formato al natural respeta el sabor delicado del molusco: textura firme y punto ligeramente salado característico, sin salsas ni rebozados que enmascarasen la pieza. Son habituales en tablas de quesos y embutidos, como tapa fría de coctel, o incorporados a ensaladas, arroces y pastas con un simple aliño de aceite y limón. Cada lata aporta apenas 47 kcal por 100 g y menos de 1 g de grasa, lo que los hace frecuentes en dietas de bajo aporte calórico. El contenido de proteína es moderado pero de buena calidad, típico del marisco. Conserva en lugar fresco y seco, sin necesidad de refrigeración hasta la apertura. Una vez abierto, si no se consume en su totalidad, traspasa el contenido restante a un recipiente de cristal y mantén refrigerado máximo dos días.