Bebida de soja con calcio Carrefour sin gluten brik 1 l.

La bebida de soja Carrefour es una bebida vegetal enriquecida con calcio y vitaminas A y D, presentada en brik de 1 litro. Elaborada a partir de habas de soja con un contenido del 13%, se trata de una bebida UHT (ultrapasteurizada) sin gluten, apta para dietas restrictivas y como alternativa a la leche de origen animal.

Su composición incluye agua, habas de soja, fructosa como endulzante, sales cálcicas para aportar este mineral esencial, goma gellan como emulgente natural que proporciona cuerpo, sal y aroma. Las vitaminas A y D se añaden para aproximarse al perfil nutricional de la leche de vaca en estos micronutrientes. El perfil graso es bajo, con solo 1,7 g de grasa por 100 ml, de los cuales apenas 0,3 g son saturados, lo que la hace más ligera que la leche entera convencional.

Con 43 kcal por 100 ml, es una bebida versátil para desayunos, meriendas, o como base en batidos y postres. Funciona bien en café, cereales o consumida directamente. El brik de 1 litro permite un consumo de aproximadamente 10 vasos estándar. Es especialmente útil para quienes buscan reducir productos lácteos, padecen intolerancia a la lactosa o siguen alimentación vegana.

Con su presentación en formato UHT, el brik se mantiene a temperatura ambiente hasta la apertura. Una vez abierto, debe refrigerarse y consumirse dentro de 3 días para garantizar seguridad alimentaria y mantener sus propiedades organolépticas.