Carrefour · Petite Genoise · Panadería y pastelería
Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g
Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g cuesta 2,79 € en Carrefour, precio actualizado a 5 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo , azúcar, huevo , agua, jarabe de glucosa, humectante: E422; emulgente: E471; gasificante: E450i, E500; sal, conservante: E202; aromas
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 320 kcal |
| Grasas | 3,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,1 g |
| Hidratos de carbono | 65 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
La base de tarta Petite Genoise es un bizcocho en formato de 3 capas, de 350 gramos, diseñado para montar tartas caseras sin necesidad de hornear. Se trata de un genoise clásico elaborado con harina de trigo, azúcar, huevo y agua, con la adición de jarabe de glucosa para mejorar la humedad y conservación del producto.
La composición incluye emulgentes (E471) y gasificantes (E450i, E500) que aportan la textura esponjosa característica del genoise, además de un conservante (E202, sorbato potásico) que prolonga su vida útil. El aroma añadido refuerza el sabor a vainilla típico de este tipo de bases. Con 320 kcal por 100 gramos, es un producto moderadamente calórico, apropiado como componente de tartas de fruta o cremas ligeras.
Es ideal para repostería casera: basta con separa las tres capas, humedecerlas ligeramente con almíbar o licor, añadir crema pastelera, mermelada o nata, y montar la tarta final. El tiempo de preparación se reduce significativamente al no requerir horneado, lo que lo hace práctico para quien quiere un resultado profesional sin complicaciones técnicas.
Conserva el envase sin abrir en lugar fresco y seco, lejos de la luz directa. Una vez abierto, guarda el producto en el frigorífico y consúmelo en un plazo máximo de tres días. La textura se mantiene firme si se respeta la cadena de frío.
Cómo montar tu tarta
Separa con cuidado las tres capas del genoise. Coloca la primera en la base, humedécela ligeramente con almíbar (agua con azúcar hervida y enfriada) o un licor suave como kirsch o ron diluido. Extiende sobre ella crema pastelera, nata montada o mermelada. Repite el proceso con la segunda y tercera capa. Refrigera mínimo una hora antes de servir para que los sabores se integren.
Composición y aditivos
El genoise incorpora gasificantes naturales (E450i, E500) que generan la esponjosidad durante la cocción industrial. El emulgente (E471) estabiliza la mezcla de ingredientes. El sorbato potásico (E202) es un conservante seguro que prolonga la vida útil sin afectar al sabor. La fórmula no incluye grasas saturadas relevantes, con solo 1,1 g por 100 g.
Conservación y vida útil
En envase cerrado aguanta varios meses en lugar fresco y seco. Una vez abierto, el bizcocho pierde humedad rápidamente si no se refrigera; por eso es crítico guardarlo en el frigorífico y consumir en tres días máximo. Si planeas usarlo días después de la compra, envuélvelo con film transparente para evitar que seque.
- Denominación legal
- Bizcocho
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierto el envase conservar el producto en el frigorífico y consumir antes de 3 días
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántas raciones saca un envase de 350 g?
Depende del tamaño de las porciones y los rellenos que añadas. Como base sola, una tarta estándar de 20-24 cm de diámetro rinde entre 8 y 12 raciones generosas.
¿Cuánto tiempo dura abierto en el frigorífico?
Una vez abierto el envase, conserva las capas en el frigorífico a 4 °C y consúmelas en un máximo de 3 días. Si las cubres con film transparente, se mantienen mejor.
¿Es necesario humedecer las capas antes de montar?
No es obligatorio, pero se recomienda. Una ligera pasada de almíbar o licor suave hidrata el genoise y mejora la integración de sabores con los rellenos. Sin humedad, el bizcocho puede resultar algo seco.
¿Qué rellenos combinan bien con esta base?
Funciona con crema pastelera, nata montada, mermelada de fruta, cuajada, chocolate derretido o mousse. Los rellenos frescos o ligeros son los más compatibles; evita rellenos muy pesados que compriman el bizcocho.
¿Contiene gluten?
Sí, lleva harina de trigo entre sus ingredientes. No es apta para celíacos ni para dietas sin gluten.
¿Cuánto cuesta Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g en Carrefour?
Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g cuesta 2,79 € en Carrefour. Precio actualizado a 5 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g?
Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g aporta 320 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g? Ingredientes
Ingredientes de Base de tarta 3 capas Petite Genoise 350 g: Harina de trigo , azúcar, huevo , agua, jarabe de glucosa, humectante: E422; emulgente: E471; gasificante: E450i, E500; sal, conservante: E202; aromas
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