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Croissants Carrefour Classic 350 g.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo 42,8%, grasa de palma, azúcar, aceites vegetales (girasol, soja) en proporción variable, dextrosa, suero de leche en polvo, levadura, huevo , emulgentes: monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos y ésteres monoacetil y diacetil tartáricos de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, sal, proteínas de la leche , conservadores: propionato cálcico y sorbato potásico, aromas, gluten de trigo , estabilizante: goma guar, agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico y colorante: carotenos. Puede contener trazas de frutos de cáscara , mostaza , soja , granos de sésamo y/o productos derivados. * Huevos de gallinas sueltas en el gallinero Alérgenos Contiene: Huevo, Leche, Cereales que contienen gluten Puede contener: Frutos de cáscara, Semillas de sésamo, Soja, Mostaza
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 472 kcal |
| Grasas | 28 g |
| de las cuales saturadas | 12 g |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Los Croissants el supermercado Classic llegan en envase de 350 gramos, un formato pensado para familias pequeñas o consumo en pocos días. Son una bollería tradicional de harina de trigo con grasa de palma como ingrediente principal de la masa, que confiere esa textura hojaldrada característica. La fórmula incorpora huevo de gallinas en libertad (dato que la marca destaca en la etiqueta), suero de leche en polvo y aceites vegetales de girasol y soja. Incluye emulgentes y estabilizantes típicos de la producción industrial—como monoglicéridos y goma guar—para mantener la estructura y la vida útil. El aporte calórico es de 472 kcal por 100 gramos, con 28 g de grasa (12 g saturada) y 47 g de hidratos de carbono, lo que refleja una bollería con densidad energética alta. Son croissants listos para consumir, sin necesidad de horneado, aunque muchos usuarios los tuestan ligeramente para devolverles firmeza y calor. Funcionan bien en desayunos acompañados de café o té, o como acompañamiento de media mañana. Cada envase contiene varias unidades (formato no especificado en cantidad exacta de piezas, pero típicamente entre 4 y 6). Conserva en lugar fresco y seco, resguardado de la luz directa, sin necesidad de refrigeración. Contiene gluten, huevo y leche; puede contener trazas de frutos secos, sésamo, soja y mostaza.
Composición de la masa
La estructura del croissant depende de la grasa utilizada en la elaboración. el supermercado usa grasa de palma, que aporta ese punto de ruptura y laminación característica, diferente de los croissants hechos con mantequilla pura. Los emulgentes y estabilizantes evitan que la masa se separe durante el almacenamiento.
Valor nutricional y contexto de consumo
Con 472 kcal por 100 g, es una bollería de alto aporte energético, propia de desayunos o tentempiés ocasionales. Las grasas saturadas representan el 12 % del contenido total, concentradas en la masa hojaldrada. No es un producto indicado para consumo diario en dietas restrictivas en calorías o grasas saturadas.
Alérgenos e ingredientes destacables
Contiene gluten, huevo y leche de forma directa. Puede contener trazas de frutos secos, sésamo, soja y mostaza según el procesado. El huevo proviene de gallinas en libertad, un dato que el supermercado destaca en la etiqueta de ingredientes.
- Denominación legal
- Croissants. Producto de bollería
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco, resguardado de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas unidades trae el envase de 350 g?
El envase no especifica la cantidad exacta de croissants en esta ficha, pero típicamente los formatos de 350 g contienen entre 4 y 6 piezas. Verifica la caja al comprar.
¿Se pueden tostar o calentar?
Sí, aunque es opcional. Muchas personas los tuestan ligeramente en tostadora o horno a 150 °C durante 2-3 minutos para devolverles firmeza y mejorar la textura.
¿Apto para celíacos?
No. Contiene gluten de trigo como ingrediente declarado. No es seguro para personas con celiaquía.
¿Cuántas calorías tiene un croissant?
Aproximadamente 190-240 kcal por unidad, dependiendo del peso individual (varían ligeramente entre piezas). Con 472 kcal por 100 g, un croissant medio de 40-50 g suma entre 190 y 235 kcal.
¿Cómo se conserva?
En lugar fresco y seco, resguardado de la luz. No necesita refrigeración. Una vez abierto el envase, consume en los días siguientes para mantener la textura.
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