Carrefour · Carrefour · Pan de horno
Barra rústica 1 ud.
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Barra rústica 1 ud. cuesta 0,69 € (2,76 €/ud) en Carrefour, precio actualizado a 30 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina trigo ( gluten ), agua, harina de centeno ( gluten ), levadura, sal, emulgente E472e, agente tratamiento harina E300, enzima. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Soja, Mostaza , Frutos de cáscara, Huevo, Leche, Semillas de sésamo
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 279 kcal |
| Grasas | 1,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,4 g |
| Hidratos de carbono | 55,1 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Criterios nutricionales revisados por Lucía Baré, dietista-nutricionista
Sobre este producto
La barra rústica de Carrefour es un pan de horno elaborado con una mezcla de harina de trigo y centeno. Se presenta en formato de una unidad individual, peso estándar para el consumo familiar de 1-2 personas o como acompañamiento de comidas principales.
La fórmula combina trigo y centeno, lo que confiere una miga más compacta y sabor ligeramente más pronunciado respecto a una barra blanca convencional. Se elabora mediante fermentación con levadura natural, con adición de emulgente E472e para mejorar la estructura del gluten y agente de tratamiento E300 (ácido ascórbico) que fortalece la red glutínica. El centeno aporta un ligero toque amargo y mayor contenido de fibra soluble.
Es pan versátil para desayunos con mantequilla y mermelada, almuerzos como acompañamiento de quesos o embutidos, o cenas con sopas y caldos. Cada 100 gramos aporta 279 kcal, 1,7 g de grasas (mayormente insaturadas) y 55,1 g de hidratos de carbono. La proporción de grasas saturadas es muy baja, característica propia del pan sin enriquecimiento.
Crusto crujiente al corte recién comprado. Conserva bien durante 3-4 días en una bolsa de papel cerrada a temperatura ambiente. Si necesitas alargar su vida útil, puedes congelarlo sin perder propiedades texturales.
Trigo y centeno en equilibrio
El centeno suma fibra soluble y minerales como el manganeso frente al trigo puro. La mezcla produce una miga más densa y un sabor más terroso, sin la ligereza de las barras 100 % trigo. Es especialmente interesante si buscas un pan con perfil nutricional más completo que aporte saciedad mayor.
Conservación y consumo óptimo
A temperatura ambiente en bolsa de papel o tela: 3-4 días. El papel permite que la miga retenga humedad sin que la corteza se reblandezca. Congelado íntegro o en rodajas: hasta 3 meses. Descongela a temperatura ambiente o tuéstalo directamente; los panes con centeno ganan en sabor tras la congelación.
Alérgenos e intolerancias
Contiene gluten tanto en trigo como en centeno, no apto para celíacos ni sensibles al gluten. Puede contener trazas de soja, mostaza, frutos de cáscara, huevo, leche y sésamo por contaminación cruzada en la línea de producción.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre esta barra y un pan blanco normal?
La adición de centeno proporciona más fibra y minerales, sabor más pronunciado y miga más compacta. El centeno también acelera ligeramente la saciedad respecto a pan 100 % trigo.
¿Cuánto pesa aproximadamente la unidad?
Una barra rústica estándar ronda los 250-300 g. Consulta la etiqueta de peso neto del envase específico, ya que el peso puede variar ligeramente según la producción.
¿Cuánto tiempo se conserva sin congelar?
De 3 a 4 días a temperatura ambiente en bolsa de papel. Después empieza a perder frescor; si no la vas a consumir, congela.
¿Es apto para celíacos?
No. Contiene gluten en trigo y centeno. Además, puede haber contaminación cruzada con soja, huevo y otros alérgenos según el proceso.
¿Qué aporte calórico tiene?
279 kcal por 100 g, con solo 1,7 g de grasas. Una porción típica de 50 g supone unos 140 kcal, similar a la de pan blanco convencional.
¿Cuánto cuesta Barra rústica 1 ud. en Carrefour?
Barra rústica 1 ud. cuesta 0,69 € (2,76 € €/ud) en Carrefour. Precio actualizado a 30 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Barra rústica 1 ud.?
Barra rústica 1 ud. aporta 279 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Barra rústica 1 ud.? Ingredientes
Ingredientes de Barra rústica 1 ud.: Harina trigo ( gluten ), agua, harina de centeno ( gluten ), levadura, sal, emulgente E472e, agente tratamiento harina E300, enzima. Alérgenos Contiene: Cereales que contienen gluten Puede contener: Soja, Mostaza , Frutos de cáscara, Huevo, Leche, Semillas de sésamo
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