Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. cuesta 3,35 € en Carrefour, precio actualizado a 8 de julio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
arroz cargo redondo procedente de la agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 361 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El arroz redondo integral ecológico de Carrefour Bio es un arroz cargo procedente de agricultura ecológica certificada, presentado en formato de 1 kilogramo. Se trata de un grano de tamaño medio, más corto que el arroz largo, con la cáscara integral intacta, lo que significa que retiene el salvado y el germen donde se concentran la mayoría de nutrientes y fibra.
Este arroz cargo se cultiva sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, según las normas de producción ecológica europea. El grano integral conserva una textura más firme y un sabor ligeramente más pronunciado que sus versiones blancas o semiintegrales, con notas sutiles de cereal tostado. Por su forma redondeada y su capacidad de absorber caldo sin perder estructura, es la opción preferida para risottos, arroces melosos y guisos donde se busca que el grano mantenga la forma final.
Desde el punto de vista nutricional, aporta 361 kcal por cada 100 gramos, con un contenido de hidratos de carbono de 77 g, fibra dietética (gracias a la integridad del grano) y grasas esenciales mínimas concentradas en el germen. Una ración de 75 g en seco rinde aproximadamente tres raciones cocidas.
Para la cocción, requiere un tiempo ligeramente superior al arroz blanco, entre 35 y 45 minutos, con una proporción de agua de aproximadamente 2 a 1. Conviene almacenarlo en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, lejos de humedad y luz directa, donde se mantiene en óptimas condiciones durante un año.
Arroz integral versus blanco
El arroz integral conserva el salvado exterior, donde reside la mayor parte de la fibra dietética y minerales como magnesio, fósforo y manganeso. El grano integral tiene un índice glucémico más bajo que el blanco, lo que prolonga la sensación de saciedad. La textura es más firme incluso tras la cocción, y el sabor más complejo. El tiempo de cocción es mayor: 35-45 minutos frente a 15-20 del arroz blanco.
Cultivo ecológico certificado
La denominación ecológica implica ausencia de pesticidas sintéticos, herbicidas químicos ni fertilizantes de síntesis. El cultivo sigue rotaciones que respetan la biodiversidad del suelo y no incorpora organismos modificados genéticamente. Esta certificación es verificable por organismos de control independientes, lo que diferencia al producto de simplemente asumir que es más sano.
Técnicas de cocción recomendadas
Para risotto, rehoga el arroz en aceite 2-3 minutos antes de añadir caldo caliente progresivamente, removiendo frecuentemente para liberar el almidón. Para arroces secos, utiliza la proporción 2 partes de agua por 1 de arroz, cuécelo a fuego fuerte hasta ebullición y luego a fuego bajo tapado 40 minutos. Reposa 5 minutos sin destapar antes de servir.
- Denominación legal
- arroz cargo
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Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre el arroz integral y el blanco?
El integral retiene el salvado exterior, que concentra fibra, minerales y antioxidantes. Tiene un índice glucémico menor, textura más firme tras la cocción y sabor más complejo, pero requiere 35-45 minutos de cocción frente a 15-20 del blanco.
¿Cuántas raciones salen de 1 kg?
Un kilogramo rinde aproximadamente 13-14 raciones cocidas de 150-180 g, considerando una proporción de cocción 1:2 (arroz:agua) y una ración en seco de 75 g por persona.
¿Qué significa que sea ecológico certificado?
Significa que se cultiva sin pesticidas sintéticos, herbicidas químicos ni fertilizantes de síntesis, siguiendo normas europeas verificadas por organismos independientes. No contiene organismos modificados genéticamente.
¿Cómo se conserva y cuánto dura?
Guárdalo en un recipiente hermético en lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa. Se mantiene en buenas condiciones durante aproximadamente un año. Evita la humedad, que promueve la aparición de insectos o hongos.
¿Es apto para celíacos?
Sí, el arroz es naturalmente sin gluten. Sin embargo, verifica que el etiquetado declare específicamente que se ha producido sin riesgos de contaminación cruzada si tienes intolerancia severa.
¿Cuánto cuesta Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. en Carrefour?
Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. cuesta 3,35 € en Carrefour. Precio actualizado a 8 de julio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg.?
Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. aporta 361 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Arroz redondo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg.: arroz cargo redondo procedente de la agricultura ecológica
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