Arroz categoría extra La Fallera 2 kg. cuesta 3,09 € en Carrefour, precio actualizado a 19 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
100% Arroz redondo Más información Medidas Contenido neto: 2000 g
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 347 kcal |
| Grasas | 1,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,3 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El arroz redondo La Fallera se presenta en bolsa de 2 kilogramos, formato pensado para cocinas que preparan arroz con regularidad. Se trata de un arroz de grano redondo, categoría extra según la clasificación europea, elaborado con 100% grano de arroz sin aditivos ni complementos.
El grano redondo se caracteriza por su forma más corta y ancha que las variedades largas, lo que afecta directamente a la absorción de líquido durante la cocción. Tiende a soltar más almidón, razón por la cual es la opción preferida para risottos cremosos, gachas y platos en los que se busca un punto adhesivo en la preparación. En paellas también funciona bien, especialmente en las recetas caseras donde no se demanda la presentación estética de grano suelto que sí requieren competiciones o alta cocina.
Con 347 kcal por 100 gramos, 77 g de carbohidratos y 1,1 g de grasas, es un hidrato de carbono complejo sin grasas saturadas relevantes (0,3 g/100g). Una ración típica de 70-80 gramos aporta entre 240-280 kcal. El tiempo de cocción es de 16-18 minutos en agua salada en proporción 1:2,5 de arroz a líquido.
La Fallera es una marca propia de calidad estándar en distribución. El envase de 2 kg resulta económico por unidad de peso comparado con formatos más pequeños. Se conserva en lugar seco a temperatura ambiente, fuera de humedad y luz directa.
Diferencia con arroz largo y bomba
El arroz redondo absorbe más líquido que el largo (tipo basmati), lo que lo hace más poroso y cremoso. A diferencia del bomba (grano corto pero más resistente), el redondo suelta almidón y se compacta más. Bomba es mejor para arroces secos; redondo es ideal para risottos y gachas donde se busca textura adherida.
Proporción de agua y tiempo de cocción
Usa una proporción 1 parte de arroz por 2,5 partes de agua o caldo. Lleva a ebullición con sal, reduce a fuego medio y cuece tapado entre 16 y 18 minutos sin remover en los primeros 10 minutos. Si notas que queda agua superficial, déjalo 2-3 minutos más sin fuego. El almidón que suelta favorece que se mantenga caliente más tiempo.
Conservación y ciclo de vida
El arroz blanco crudo se conserva indefinidamente si está en lugar fresco y seco, protegido de luz directa y humedad. Un envase abierto de 2 kg rinde bien guardado en tupper o bote hermético, lejos del frigorífico. No requiere congelación ni absorbe olores de otros alimentos si está bien cerrado.
- Denominación legal
- Arroz grano redondo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre arroz redondo y largo?
El redondo es más corto y ancho, suelta más almidón durante la cocción y da texturas pegajosas y cremosas. El largo (basmati) es más fino, absorbe menos agua y queda grano suelto. Cada uno es mejor para platos diferentes.
¿Cuánto arroz debo usar por persona?
Una ración típica es de 70-80 gramos de arroz crudo por persona, que rinde aproximadamente 200-220 gramos cocinado. Los 2 kg de la bolsa permiten preparar entre 25 y 28 raciones.
¿Cuánto tiempo tarda en cocer?
El arroz redondo cuece entre 16 y 18 minutos a fuego medio con la proporción de 1 arroz por 2,5 agua. Dependerá de la potencia de tu cocina y la calidad del grano.
¿Para qué platos es mejor el arroz redondo?
Es ideal para risottos, gachas y arroces cremosos. También funciona en paellas caseras. No es la mejor opción si buscas arroces con grano completamente suelto y seco.
¿Cuánto cuesta Arroz categoría extra La Fallera 2 kg. en Carrefour?
Arroz categoría extra La Fallera 2 kg. cuesta 3,09 € en Carrefour. Precio actualizado a 19 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Arroz categoría extra La Fallera 2 kg.?
Arroz categoría extra La Fallera 2 kg. aporta 347 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Arroz categoría extra La Fallera 2 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Arroz categoría extra La Fallera 2 kg.: 100% Arroz redondo Más información Medidas Contenido neto: 2000 g
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