Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. cuesta 3,35 € en Carrefour, precio actualizado a 10 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
arroz cargo largo procedente de la agricultura ecológica
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 361 kcal |
| Grasas | 1,9 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El arroz largo integral ecológico de Carrefour Bio es un grano procedente de agricultura ecológica certificada, presentado en formato de 1 kilogramo. Se trata de una variedad cargo, caracterizada por su grano alargado y su conservación de la cáscara exterior, que le confiere el color marrón oscuro y la mayor densidad nutricional respecto al arroz blanco refinado.
A diferencia del arroz blanco pulido, el integral mantiene el salvado y el germen, capas que contienen la mayoría de fibra, vitaminas del grupo B y minerales como magnesio y fósforo. El cultivo ecológico garantiza la ausencia de pesticidas sintéticos y fertilizantes químicos, lo que supone una opción para quienes buscan minimizar la exposición a residuos. El grano cargo tiene un perfil organoléptico más terroso y una textura firme tras la cocción.
Es un arroz versátil, apropiado para arroces melosos, pilafs, guarniciones de platos principales o ensaladas tibias. Una ración de 75 gramos crudo (aproximadamente 200 gramos cocidos) aporta unos 270 kcal, 5,8 gramos de carbohidratos complejos y fibra, lo que lo convierte en base equilibrada para comidas principales. Requiere entre 35 y 40 minutos de cocción en agua, con proporción de tres partes de agua por una de arroz.
Conserva sus propiedades durante doce meses en lugar fresco, seco y protegido de la luz. El envase de papel reciclable se alinea con el compromiso de sostenibilidad de la marca.
Integral frente a blanco refinado
El arroz integral mantiene el salvado y el germen que el blanco pierde en el molturado. Esto significa más fibra (aproximadamente 1,8 g por 100 g frente a 0,4 g), más vitaminas B y minerales como magnesio. El trade-off es un tiempo de cocción más largo (35-40 minutos) y una textura más firme al paladar.
Cultivo ecológico y ausencia de químicos
La certificación ecológica implica ausencia de pesticidas sintéticos, insecticidas químicos y fertilizantes de síntesis. El suelo se cultiva según rotaciones naturales que preservan la microbiota. No añade conservantes ni aditivos durante el procesado, solo secado y empaquetado.
Cocción y proporciones de agua
Usa tres partes de agua por una de arroz. Lleva a ebullición, reduce el fuego y mantén a fuego lento unos 35-40 minutos hasta que el grano esté tierno pero con firmeza. No es necesario remover constantemente; una o dos veces durante la cocción es suficiente para evitar que se pegue al fondo.
Almacenamiento y durabilidad
Conserva el arroz en un recipiente hermético, en lugar fresco y seco, lejos de luz directa y fuentes de calor. Así mantiene sus propiedades durante doce meses. Si detectas pequeños insectos tras meses de almacenamiento (gorgojo), el arroz es seguro pero puedes congelarlo 48 horas para eliminarlos.
- Denominación legal
- arroz cargo
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuál es la diferencia entre arroz integral y blanco?
El integral conserva el salvado y el germen, lo que le da más fibra (1,8 g/100 g vs 0,4 g), más vitaminas B y minerales. Tarda más en cocerse (35-40 minutos) y tiene textura más firme. El blanco es más rápido (15-20 minutos) y más suave.
¿Cuánto arroz crudo necesito por persona?
Una ración estándar es de 75 gramos crudo por persona, que rinde aproximadamente 200 gramos cocidos. Un kilogramo da para 13-14 raciones.
¿Cuánto tiempo tarda en cocerse?
Entre 35 y 40 minutos a fuego lento en agua con proporción tres a uno (tres partes agua, una de arroz). Lleva a ebullición primero, luego reduce el fuego.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El arroz en grano entero es naturalmente sin gluten. Como está certificado ecológico sin procesados adicionales, no hay riesgo de contaminación cruzada en origen.
¿Cómo lo almaceno para que dure más?
Guárdalo en un recipiente hermético en lugar fresco, seco y oscuro. Así se conserva doce meses sin problemas. Evita humedad directa y luz solar.
¿Cuánto cuesta Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. en Carrefour?
Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. cuesta 3,35 € en Carrefour. Precio actualizado a 10 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg.?
Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg. aporta 361 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Arroz largo integral ecológico Carrefour Bio 1 kg.: arroz cargo largo procedente de la agricultura ecológica
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