Arroz de Valencia categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 3,55 € en Carrefour, precio actualizado a 20 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Arroz Más información Datos del producto Categoría: Extra
Sobre este producto
El arroz de Valencia de Nuestra Tierra es un grano de categoría extra amparado por la Denominación de Origen Protegida (DOP) de Valencia. Se presenta en formato de 1 kilogramo y está elaborado únicamente con arroz, sin aditivos ni mezclas. La DOP garantiza que tanto el cultivo como la transformación se han realizado en la región histórica de Valencia, lo que confiere al producto características específicas de textura y absorbción del caldo.
Este arroz pertenece a la variedad apta para los arroces de la cuenca mediterránea: paella, arroz a banda, arroz caldoso. El grano es de longitud media, presenta una estructura cristalina que facilita la absorción homogénea del caldo sin perder firmeza durante la cocción. La categoría extra asegura que el producto cumple los estándares más rigurosos en cuanto a pureza, tamaño uniforme y ausencia de granos rotos.
Es idóneo para preparaciones tradicionales donde se requiere que cada grano mantenga su integridad tras 15-20 minutos de cocción a fuego moderado. Funciona bien con caldo de pescado, ave o vegetales, según la receta. Una taza de arroz seco (unos 200 g) rinde aproximadamente cuatro raciones generosas como plato principal.
Se conserva en un lugar fresco y seco, en su envase original o en un recipiente hermético, durante meses sin perder propiedades. Como todo arroz, es naturalmente sin gluten.
Denominación de Origen Protegida
La DOP Valencia es una certificación que asegura que el arroz se cultiva y transforma en la región de Valencia según normas establecidas. Esto implica control de variedades (generalmente Bomba, Senia o Bahía), técnicas de cultivo, tiempo de recolección y procesos de secado y molturación. Es una garantía de origen y metodología, no solo de sabor.
Categoría extra y calidad del grano
La clasificación extra significa que el grano cumple los estándares máximos de la normativa de comercialización: granos enteros sin roturas, tamaño uniforme, ausencia de impurezas y defectos. En arroces de cocción larga como la paella, esta uniformidad asegura que todos los granos se cuezan de manera consistente.
Cómo cocinar arroz de Valencia
Calcula 3 partes de caldo por 1 de arroz seco. Calienta el caldo previamente, incorpora el arroz con una grasa base (aceite, mantequilla), rehoga 2-3 minutos, vierte el caldo hirviendo y cuece sin remover a fuego moderado durante 15-20 minutos según el espesor de la paellera. El reposo final de 5 minutos con fuego apagado favorece la absorción residual.
Conservación y vida útil
Guarda el arroz en un lugar fresco, seco y alejado de luz directa. El envase cerrado o un recipiente hermético evita la humedad y los insectos de despensa. En estas condiciones dura años sin deterioro. Una vez cocido, refrigera en recipiente hermético máximo 3-4 días.
- Denominación legal
- Arroz de Valencia. Denominación de origen protegida
Histórico de precios
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Preguntas frecuentes
¿Qué significa que sea Denominación de Origen Protegida?
La DOP Valencia certifica que el arroz se cultiva y transforma en la región de Valencia siguiendo normas específicas de variedad, recolección y procesamiento. Es una garantía de origen verificado y metodología controlada.
¿Cuál es la diferencia entre categoría extra y otras categorías?
Categoría extra cumple los estándares más altos: granos enteros sin roturas, tamaño uniforme y ausencia de impurezas. Otras categorías permiten un pequeño porcentaje de granos rotos o defectos menores.
¿Cuántas raciones da 1 kg de arroz?
Aproximadamente 5-6 raciones como plato principal, dependiendo del tipo de preparación. Una taza de arroz seco (unos 200 g) rinde cuatro raciones generosas.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto el envase?
El arroz crudo dura meses en un recipiente hermético en lugar fresco y seco. Una vez cocido, conserva en frigorífico en recipiente hermético máximo 3-4 días.
¿Es apto para celíacos?
Sí. El arroz es naturalmente sin gluten. Este producto contiene solo arroz, sin aditivos que pudieran introducir gluten.
¿Cuánto cuesta Arroz de Valencia categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. en Carrefour?
Arroz de Valencia categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg. cuesta 3,55 € en Carrefour. Precio actualizado a 20 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Arroz de Valencia categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.? Ingredientes
Ingredientes de Arroz de Valencia categoría extra De Nuestra Tierra 1 kg.: Arroz Más información Datos del producto Categoría: Extra
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