Arroz basmati Tilda 1 kg.

El arroz basmati Sundari se presenta en bolsa de 1 kilogramo, clasificado como arroz largo basmati de acuerdo a la denominación legal. Es una variedad de grano alargado caracterizada por su aroma distintivo y su comportamiento en la cocción, donde cada grano tiende a mantenerse separado sin apelmazarse. El basmati es una variedad originaria del subcontinente indio, cultivada en regiones específicas de la India y Pakistán donde las condiciones de suelo y clima permiten desarrollar sus características organolépticas propias. Su perfil nutricional es típico de los cereales refinados: aproximadamente 353 kcal por 100 gramos, con un aporte de hidratos de carbono del 76% y una proporción mínima de grasa (1,1 g por 100 g), mayormente insaturada. Este tipo de arroz se utiliza frecuentemente en cocinas del sudeste asiático para preparaciones como biryanis, pilafs y arroces aromáticos. Su tiempo de cocción es comparable al del arroz blanco convencional, entre 12 y 15 minutos si se respeta la proporción de agua (generalmente 1 parte de arroz por 1,5 partes de agua). Una bolsa de 1 kg rinde aproximadamente 2,8-3 kg de arroz cocido, suficiente para 6-8 raciones como acompañamiento. Conserva sus propiedades durante años si se mantiene en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, trasladar a un recipiente hermético prolonga su vida útil y evita la humedad.