Arroz basmati Tilda 1 kg.

El arroz basmati es una variedad de grano largo y aroma característico, muy apreciada en la cocina por su textura suelta y ligera. Se cultiva principalmente en el sur de Asia y es un ingrediente fundamental en platos como el biryani, el pilaf o como acompañamiento de curris y guisos. Su grano se mantiene entero y separado tras la cocción, lo que lo hace ideal para ensaladas, salteados y recetas donde se busca un arroz no apelmazado.

Desde el punto de vista nutricional, por cada 100 gramos aporta 353 kcal, 76 g de hidratos de carbono, 8,6 g de proteínas y solo 1,1 g de grasas, de las cuales 0,4 g son saturadas. No contiene azúcares y su contenido en fibra es de 0,9 g. La sal es prácticamente inexistente. Es una fuente de energía a base de carbohidratos complejos, adecuada para una dieta equilibrada.

Se presenta en un paquete de 1 kg, un formato que permite conservarlo durante mucho tiempo en un lugar fresco y seco, protegido de la humedad y de olores fuertes. Para cocinarlo, se recomienda lavarlo ligeramente antes de hervirlo en agua con sal, en una proporción de una parte de arroz por dos de agua, y dejarlo reposar tapado unos minutos tras la cocción para que quede en su punto.