Arroz basmati para microondas Nomen sin gluten pack de 2 unidades de 140 g.

El arroz basmati para microondas Nomen llega en pack de 2 envases de 140 gramos, listos para calentar. Se trata de arroz basmati precocido, con una composición simple: arroz cocido basmati (97,3%), aceite de oliva (2%), sal y lecitina de girasol como emulgente. Es apto para celíacos al no contener gluten.

A diferencia del arroz blanco convencional, el basmati es una variedad de grano largo y fino originaria del subcontinente indio, con un perfil aromático más marcado y una textura que tiende a mantenerse suelta tras la cocción. Al ser precocido, no requiere hervido previo: el envase se calienta en el microondas durante unos 2 minutos y el grano recupera su humedad y estructura sin perder sus cualidades.

Por ración de 100 gramos aporta 207 kcal, con 41,3 gramos de hidratos de carbono y apenas 2,4 gramos de grasa (en su mayoría del aceite de oliva incorporado). La sal viene ya dosificada en el envase, por lo que es apropiado para quien siga dietas controladas en sodio con solo comprobarlo en la etiqueta nutricional completa.

Funciona como acompañamiento rápido para arroces salteados con verduras, currys, guarnición de carnes y pescados, o incluso bases de ensaladas templadas. La ausencia de gluten lo hace seguro para intolerantes a esta proteína. Conserva en ambiente fresco y seco; una vez abierto, transfiere el contenido a un envase hermético si no se consume en el mismo acto.