Carrefour · Caprimar · Atún y otras conservas de pescado
Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g.
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Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g. cuesta 2,35 € (42,73 €/kg) en Carrefour, precio actualizado a 28 de septiembre de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Anchoa , aceite vegetal y sal Alérgenos Contiene: Pescado
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 753,6 kJ / 180 kcal |
| Grasas | 8,1 g |
| de las cuales saturadas | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,7 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Proteínas | 26 g |
| Sal | 14,3 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Anchoas conservadas en aceite vegetal y sal, presentadas en un formato pequeño de 55 gramos. La anchoa es un pescado azul que, tras un proceso de salazón y posterior conservación en aceite, desarrolla un sabor intenso y una textura firme que resulta muy versátil en la cocina.
Según su tabla nutricional, por cada 100 gramos el producto aporta 26 gramos de proteínas y 8,1 gramos de grasas, de las cuales 1,4 gramos son saturadas. Los hidratos de carbono son prácticamente inexistentes (0,7 g) y los azúcares no llegan a 0,1 gramos. El contenido en sal es elevado, 14,3 gramos por 100 gramos, algo habitual en las anchoas en conserva. Su valor energético es de 180 kcal por 100 gramos.
En la cocina española, las anchoas en aceite se emplean para dar sabor a multitud de preparaciones: sobre pan con tomate, en ensaladas, como ingrediente de salsas o para acompañar platos de pasta y verduras. Su intensidad permite usarlas como condimento en pequeñas cantidades.
El formato de 55 gramos resulta práctico para consumir en una o dos raciones, evitando que sobren. Una vez abierto el envase, conviene conservar el producto en frío y consumirlo en poco tiempo para mantener sus propiedades organolépticas.
Semiconserva versus conserva tradicional
Una semiconserva requiere refrigeración (5-12 °C) y tiene una vida útil más corta que una conserva clásica. Las anchoas Caprimar no están sometidas al mismo proceso de esterilización de las conservas enlatadas de larga duración, lo que permite una textura y sabor más cercanos al producto fresco. La sal y el aceite actúan como conservantes naturales, pero la cadena de frío es imprescindible.
Grasas y ácidos grasos omega-3
Con 11 g de grasa por 100 g, la anchoa es un pescado azul rico en lípidos, pero principalmente insaturados. Los ácidos grasos omega-3 (EPA y DHA) son particularmente abundantes en anchoas. Solo 1,9 g de cada 100 g son grasas saturadas, lo que las sitúa entre los alimentos más favorables desde el punto de vista cardiovascular entre los alimentos de origen animal.
Formas de consumo y conservación abierta
Tras abrir la lata, el contenido debe transferirse a un recipiente de cristal o cerámica y refrigerarse. El aceite de girasol protege la anchoa del contacto con aire, pero una vez expuesta, el tiempo de consumo óptimo es de 2 a 3 días. Si quedan restos, puedes reutilizar el aceite para aliños de ensaladas, aprovechando el aroma que haya absorbido.
- Denominación legal
- Anchoa en aceite vegetal
- Conservación
- Semiconserva. Manténgase entre +5°C y +12°C
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Qué ingredientes tienen las anchoas Caprimar?
Anchoa, aceite vegetal y sal. Contiene pescado como alérgeno.
¿Cuánta proteína aportan estas anchoas?
Por cada 100 gramos, el producto contiene 26 gramos de proteínas.
¿Cómo se conservan una vez abiertas?
Se recomienda mantenerlas en frío y consumirlas en poco tiempo para preservar su sabor y textura.
¿Cuánto cuesta Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g. en Carrefour?
Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g. cuesta 2,35 € (42,73 € €/kg) en Carrefour. Precio actualizado a 28 de septiembre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g.?
Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g. aporta 180 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué formato tiene Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g.?
Anchoas en aceite de girasol Caprimar 55 g. se vende en formato de 55 g, lo que equivale a 42,73 € €/kg.
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