Almeja blanca cocida Carrefour Classic 450 g

Las almejas blancas cocidas de Carrefour Classic llegan en formato de 450 gramos, ultracongeladas. Se trata de moluscos bivalvos de la especie Neretrix lyrata, capturados en aguas del Pacífico y procesados mediante cocción antes de la congelación, lo que garantiza que llegan al consumidor listos para comer sin necesidad de un nuevo cocinado.

El procesamiento en origen y la ultracongelación preservan la textura firme característica de la almeja cocida, aunque siempre será menos elástica que la fresca recién abierta. El sabor permanece neutro y marinero, sin añadidos de sal excesiva. La composición nutricional refleja la riqueza proteica del molusco: apenas 46 kcal por cada 100 gramos, con un contenido graso mínimo de 0,7 g y cero hidratos de carbono, lo que la convierte en una opción proteica muy ligera.

Esta presentación funciona bien en arroces, fideuás, pasta con salsa de marisco, sopas de pescado o incluso como aperitivo descongelada. El envase de 450 g permite varias raciones de 100-150 g según el contexto de consumo. Es común encontrar restos de concha o arena, por lo que conviene revisar cada almeja antes de servirla.

Almacena el producto en el congelador a -18 °C o inferior. Una vez descongelado, no lo recongelses. Si lo descongielas en refrigeración (24 horas previas), consume en 24 horas; si lo haces por inmersión en agua fría, usa inmediatamente.