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Aceitunas verdes rellenas de anchoa Classic Carrefour 600 g.
Aceitunas verdes rellenas de anchoa Classic Carrefour 600 g. cuesta 4,39 € en Carrefour, precio actualizado a 5 de junio de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, aceitunas verdes, relleno a base de anchoa 4% (agua, anchoa ( PESCADO ), estabilizante: alginato sódico), sal, correctores de acidez: ácido láctico y ácido cítrico, extracto de levadura, antioxidante: ácido ascórbico
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 146 kcal |
| Grasas | 15 g |
| de las cuales saturadas | 3 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | — |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
Las aceitunas verdes rellenas de anchoa de Carrefour llegan en bote de 600 gramos, un formato de encurtido listo para consumir. Se trata de aceitunas verdes seleccionadas y rellenas con una pasta elaborada a base de anchoa, que representa el 4% del producto total, combinada con agua y estabilizantes naturales como el alginato sódico.
La anchoa aporta un sabor salado y umami característico, intensificado por la presencia de extracto de levadura en la formulación. Los correctores de acidez (ácido láctico y ácido cítrico) estabilizan el pH del encurtido y actúan como conservantes naturales. El antioxidante ácido ascórbico previene la oxidación de la anchoa y mantiene el color de la aceituna. No contiene gluten según la formulación, aunque la presencia de anchovetas requiere verificación en etiqueta si hay sensibilidad a pescado.
Nutricionalmente, aporta 146 calorías por cada 100 gramos, con un contenido graso de 15 g (principalmente del aceite natural de la aceituna y la anchoa) y prácticamente cero hidratos de carbono. Es un producto apto para dietas bajas en carbohidratos. Funciona como aperitivo, complemento en tablas de quesos y embutidos, o acompañamiento en platos mediterráneos.
Una vez abierto el bote, conserva el producto refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consúmelo según la fecha de caducidad indicada en la etiqueta. El líquido de conservación ayuda a mantener la textura y el sabor durante toda la vida útil.
Relleno de anchoa y perfil salado
El relleno representa solo el 4% del peso total, lo que proporciona un sabor definido sin dominar la aceituna. La anchoa es fuente de proteína marina y ácidos grasos omega-3, aunque en pequeña cantidad. El extracto de levadura potencia el umami natural, lo que refuerza la sensación de sabor intenso sin necesidad de sal excesiva adicional.
Perfil nutricional y dietas especiales
Con 146 kcal/100g y cero hidratos de carbono, es compatible con dietas cetogénicas y bajas en carbohidratos. El contenido de grasas (15 g/100g) proviene principalmente del aceite natural de la aceituna y la anchoa, con bajo contenido en saturadas (3 g/100g). No contiene gluten, aunque el pescado es un alérgeno presente.
Conservación y vida útil
Refrigera el bote una vez abierto a 1-4 °C y respeta la fecha de caducidad indicada. El líquido de conservación es parte integral del producto: facilita la conservación y mantiene la textura crujiente de la aceituna. No es necesario drenar completamente; el contacto con el líquido preserva las características organolépticas.
- Denominación legal
- Aceitunas rellenas de anchoas
- Conservación
- Una vez abierto conservar refrigerado y consumir según fecha de caducidad indicada en el bote
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de anchoa lleva el relleno?
El relleno de anchoa representa el 4% del peso total del producto. Proporciona un sabor intenso y salado sin dominar la aceituna verde.
¿Cuántas calorías tiene por 100 gramos?
Aporta 146 kcal por cada 100 g, con 15 g de grasa y 0 g de hidratos de carbono, lo que la hace compatible con dietas bajas en carbohidratos.
¿Cómo se conserva una vez abierto el bote?
Conserva refrigerado entre 1 °C y 4 °C y consume según la fecha de caducidad. El líquido de conservación ayuda a mantener la textura y sabor; no necesitas drenar completamente.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene pescado (anchoa). No contiene gluten según la formulación, aunque siempre verifica la etiqueta si tienes sensibilidades específicas.
¿Se puede usar en otras recetas o solo como aperitivo?
Funciona como aperitivo directo, pero también es excelente complemento en tablas de quesos, ensaladas, pizzas o platos mediterráneos. El líquido de conservación se puede usar en aliños.
¿Cuánto cuesta Aceitunas verdes rellenas de anchoa Classic Carrefour 600 g. en Carrefour?
Aceitunas verdes rellenas de anchoa Classic Carrefour 600 g. cuesta 4,39 € en Carrefour. Precio actualizado a 5 de junio de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceitunas verdes rellenas de anchoa Classic Carrefour 600 g.? Ingredientes
Ingredientes de Aceitunas verdes rellenas de anchoa Classic Carrefour 600 g.: Agua, aceitunas verdes, relleno a base de anchoa 4% (agua, anchoa ( PESCADO ), estabilizante: alginato sódico), sal, correctores de acidez: ácido láctico y ácido cítrico, extracto de levadura, antioxidante: ácido ascórbico
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