Aceitunas partidas gazpachas Carrefour 500 g.

Las aceitunas partidas gazpachas de Carrefour llegan en bote de 500 gramos. Son aceitunas verdes de variedad manzanilla que se presentan abiertas o partidas, acompañadas de una mezcla de hortalizas frescas y especias que forman el gazpacho tradicional español.

La composición incluye pimiento rojo, cebollita, pepinillo, zanahoria, ajo y guindilla, junto con vinagre y especias. Para la conservación se utilizan ácido láctico y ácido ascórbico como acidulante y antioxidante, sin colorantes ni conservantes sintéticos. El resultado es una aceituna con sabor vivo y un punto picante controlado que recuerda a los encurtidos caseros de la cocina regional.

Con 153 kcal por 100 g y 16 g de grasa, son principalmente ácidos grasos monoinsaturados propios de la aceituna. El contenido de hidratos de carbono es muy bajo (1,1 g/100 g), lo que las hace frecuentes en tablas de aperitivos, tapenade casero o guarnición de platos fríos y ensaladas. El bote de 500 g rinde para varias ocasiones si se guardan correctamente.

Una vez abierto, conserva el bote en el frigorífico, bien tapado y siempre dentro de su líquido. El plazo de consumo tras la apertura es de 7 días máximo. El frío ralentiza la proliferación microbiana pero no detiene la fermentación natural de las especias y hortalizas, por lo que es normal que intensifiquen sabor con los días.