Carrefour · Aceite, vinagre y sal
Aceite de oliva virgen extra Elosua 5 l.
Aceite de oliva virgen extra Elosua 5 l. cuesta 23,99 € en Carrefour, precio actualizado a 18 de mayo de 2026.
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Aceite de Oliva Virgen Extra
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 900 kcal |
| Grasas | 100 g |
| de las cuales saturadas | 15 g |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | — |
| Sal | — |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El aceite de oliva virgen extra Elosua se presenta en garrafa de 5 litros, formato familiar pensado para hogares que consumen aceite de forma regular. Es aceite de oliva virgen extra puro, sin mezcla ni aditivos, elaborado mediante prensado en frío que preserva el perfil organoléptico y los polifenoles naturales del fruto.
Este tipo de aceite virgen extra mantiene la integridad química de la aceituna, con una acidez inferior a 0,8 grados (requisito legal para la denominación), lo que garantiza calidad y estabilidad en almacenamiento. El color y aroma reflejan la cosecha y variedad de aceituna, aspectos que varían según la campaña. Cada 100 gramos aporta 900 kcal, prácticamente toda su composición de grasa (100 g), de la cual aproximadamente 15 g son grasas saturadas y el resto ácidos grasos insaturados, mayoritariamente oleico.
Este formato de garrafa es óptimo tanto para consumo en crudo (aliños, pan tostado, ensaladas) como para cocción a temperaturas moderadas; aunque el virgen extra es más valioso sin calor, su punto de humo ronda los 160-170 °C, apto para saltear y guisos. Con 5 litros, la duración en un hogar de 3-4 personas oscila entre 2 y 3 meses según el consumo.
Conserva en lugar fresco, protegido de la luz solar directa y alejado de fuentes de calor. La garrafa de plástico opaco es apropiada para este fin. Una vez abierto, mantiene sus propiedades durante meses si se respetan las condiciones de almacenamiento.
Virgen extra frente a otros aceites de oliva
La denominación "virgen extra" implica que el aceite procede de prensado mecánico en frío, sin refino químico posterior. Otros aceites de oliva (refinado, suave) son mezclas o han sufrido procesos que eliminan color, aroma y compuestos volátiles. El virgen extra conserva polifenoles y antioxidantes naturales, con un sabor más marcado.
Uso en crudo versus cocción
El virgen extra brilla en aliños, untado en pan tostado y salsas frías, donde su aroma y sabor se perciben plenamente. Para frituras y temperaturas altas (más de 180 °C), es menos económico. Saltear y guisos a 160-170 °C es admisible sin perder propiedades, aunque se pierde parte del perfil aromático.
Conservación y duración
Mantén la garrafa en un armario fresco, lejos de la cocina caliente y de luz directa. El plástico opaco protege de la oxidación mejor que el vidrio transparente. A temperatura ambiente (16-20 °C) y sin abrir, dura más de un año. Una vez abierto, consume en 2-3 meses para disfrutarlo en sus mejores condiciones.
- Denominación legal
- Aceite De Oliva Virgen Extra
- Conservación
- Conservar en un lugar fresco y protegido de la luz
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Carrefour: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
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Preguntas frecuentes
¿Es virgen extra puro o mezcla?
Es 100% aceite de oliva virgen extra puro, sin mezcla con otros aceites ni aditivos. La etiqueta garantiza que proviene de prensado en frío con acidez inferior a 0,8 grados.
¿Cuánto pesa la garrafa llena?
5 litros equivalen aproximadamente a 4,6-4,7 kg (según densidad del aceite). La garrafa incluye el peso del envase plástico.
¿Se puede usar para freír?
Sí, pero no es lo más económico. Su punto de humo está en 160-170 °C, apto para saltear y guisos. Para frituras profundas a 180 °C o más, un aceite de oliva refinado es más apropiado y económico.
¿Cuánto dura abierto?
Entre 2 y 3 meses si lo conservas en lugar fresco y protegido de la luz. Una vez abierto, el contacto con aire y calor acelera la oxidación.
¿Cuántas calorías tiene por cucharada?
Una cucharada (aproximadamente 15 g) aporta unos 135 kcal, siendo prácticamente toda grasa. Una cucharadita (5 g) supone 45 kcal.
¿Cuánto cuesta Aceite de oliva virgen extra Elosua 5 l. en Carrefour?
Aceite de oliva virgen extra Elosua 5 l. cuesta 23,99 € en Carrefour. Precio actualizado a 18 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Aceite de oliva virgen extra Elosua 5 l.? Ingredientes
Ingredientes de Aceite de oliva virgen extra Elosua 5 l.: Aceite de Oliva Virgen Extra
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