NORDFISH Salmón ahumado noruego NORDFISH 250 g.

Al coger un salmón ahumado del lineal conviene mirar tres cosas: la lista de ingredientes, la cantidad de sal y el formato. Esta referencia de NORDFISH se presenta en una bandeja de 250 g, un tamaño menos habitual que los 100 g o 200 g que predominan entre las 12 referencias de salmón ahumado noruego que seguimos en RadarSuper.

De las 8 referencias de este tipo que publican etiqueta, la mayoría declara sal como ingrediente (62 %) y salmón atlántico o salmón en la mitad de los casos. En cuanto a valores nutricionales, las que informan se mueven en rangos estrechos: el valor calórico se sitúa entre 209 y 212 kcal por 100 g, las grasas rondan los 13 g, y la sal se concentra entre 3,2 y 3,4 g por 100 g. El Nutri-Score que más se repite es la E, presente en 5 de las 6 que lo declaran.

Conviene comparar la sal y el formato con otras opciones del mismo tipo para elegir con criterio.