L"ESCALA Filetes de anchoas en sal L"ESCALA tarro de 515 g.

Este tarro de 515 g de filetes de anchoas en sal de L'ESCALA es una opción pensada para quienes consumen este salazón con asiduidad o para reuniones y comidas en grupo. Frente a los formatos más habituales dentro de su familia, que suelen rondar los 120 g o incluso los 42 g, esta presentación multiplica la cantidad y resulta práctica para tener un buen fondo de despensa.

En cuanto a las características de este tipo de producto, las mediciones que hemos hecho sobre las referencias de filetes de salazón que publican etiqueta en RadarSuper (8 de las 11 que seguimos) muestran que la sal está presente en la práctica totalidad (75 % de las etiquetas) y que los moluscos aparecen en el 62 % de los casos. En lo referente a valores nutricionales, el contenido en proteínas suele ser alto, con una mediana de 25 g por 100 g, mientras que los hidratos de carbono son casi testimoniales (mediana de 0,4 g). La sal, por su parte, presenta una gran variabilidad entre las distintas referencias, con valores que van desde 3,7 g hasta 14 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de este producto cambió en varias ocasiones, mostrando una evolución irregular a lo largo del verano.