Queso burrata Gianni Negrini 200g aprox

La burrata es una especialidad láctea de origen italiano que se caracteriza por su exterior de pasta filada y un interior cremoso. Esta referencia de Gianni Negrini se presenta en un formato de 200 g, un peso habitual dentro de la familia de quesos que analizamos en RadarSuper, donde el formato de 200 g es el más común entre las 569 referencias de queso que seguimos.

Al tratarse de un queso fresco, conviene revisar en su etiqueta el tipo de leche empleada y los ingredientes. En nuestra base, de las 257 referencias de queso que publican etiqueta, la sal aparece en un 88 % de los casos, los fermentos lácticos en un 65 % y el cuajo en un 56 %. En cuanto a valores nutricionales, las referencias de esta familia que publican etiqueta presentan un contenido calórico que suele situarse entre 321 y 426 kcal por 100 g, con grasas entre 27 y 35,5 g por 100 g y proteínas entre 21 y 25 g por 100 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta burrata se mantuvo estable: lo registramos 85 veces y no experimentó ningún cambio ni oferta en ese periodo.