Longaniza blanca fresca Alipende

Al mirar la etiqueta de una longaniza, conviene fijarse en dos cosas: la letra pequeña de los ingredientes y la tabla nutricional. En las 9 referencias de longaniza que publican etiqueta en RadarSuper, la sal y las especias aparecen en todas, mientras que la dextrosa, el agua o la carne de cerdo están presentes en menos de la mitad. También hay que vigilar los aditivos, como antioxidantes o fécula de patata, que aparecen en un tercio de las muestras.

Esta longaniza blanca fresca de Alipende se presenta en un formato de 500 g, el más habitual entre las 35 referencias de la familia, aunque también las hay de 400 g y 250 g. En cuanto a valores nutricionales, las longanizas analizadas suelen moverse en un rango amplio: las calorías van de 220 a 449 kcal por 100 g, con una mediana de 269,5; las grasas, de 18 a 36,5 g; y la sal, de 3,5 a 4,3 g por 100 g. Los azúcares son más discretos, con una mediana de 2,4 g.

Entre junio y septiembre de 2026, el precio de esta referencia cambió en cuatro ocasiones y se ofertó catorce veces, según nuestras 77 lecturas.