Precio de la pechuga de pollo hoy en el supermercado

La tabla resume la situación de hoy: Ahorramás tiene la entrada más barata por €/kg (4,68 €/kg con Pechuga de pollo entera XXL Alipende 1,5kg aproximadamente). En el otro extremo, en Alcampo lo más barato se va a 10,97 €/kg — una diferencia del 134% solo por elegir súper.

Ahora mismo hay 3 referencias de pechuga de pollo en oferta detectada por nuestro radar, sobre todo en Ahorramás, Día. Las ofertas reales (con bajada verificada contra el histórico, no «ofertas» de cartel) están marcadas en las listas de abajo.

Un matiz honesto: cada cadena tiene un surtido distinto — Ahorramás con 13 referencias, Carrefour con 19 referencias, Día con 6 referencias, Mercadona con 6 referencias, Alcampo con 23 referencias —, así que comparamos siempre por €/kg y te decimos el producto concreto, no un promedio abstracto que nadie puede comprar.

El rango completo de precios por envase va hoy de 1,99 € a 28,95 € entre los 67 productos con precio verificado.

El ranking de hoy, ordenado por €/kg para comparar de verdad (el precio por envase confunde cuando un formato es el doble de grande que otro):

El más barato es Pechuga de pollo entera XXL Alipende 1,5kg aproximadamente de ALIPENDE en Ahorramás: 7,02 € (1,5 kg), es decir, 4,68 €/kg — y además está en oferta verificada. El segundo es Pechuga de pollo Carrefour El Mercado 1,2 kg aprox de El Mercado en Carrefour: 6,00 € (1,2 kg), es decir, 5,00 €/kg. El tercero es Pechuga de pollo entera formato familiar Selección de Dia 1.25 Kg aprox. de Selección de Dia en Día: 8,11 € (1,25 kg), es decir, 6,49 €/kg. El cuarto es Pechuga de pollo corte fino Selección de Dia 600 g aprox. de Selección de Dia en Día: 4,19 € (600 g), es decir, 6,98 €/kg — y además está en oferta verificada. El quinto es Filetes pechuga de pollo extra tiernos en Mercadona: 4,09 € (0,56 kg), es decir, 7,30 €/kg. El sexto es Filetes pechuga de pollo en Mercadona: 3,80 € (0,52 kg), es decir, 7,31 €/kg.

El séptimo es Delicias de pechuga de pollo Carrefour Extra 500 g. de Carrefour en Carrefour: 3,69 € (500 g), es decir, 7,38 €/kg. El octavo es Pechuga de pollo entera Alipende 600g aproximadamente de ALIPENDE en Ahorramás: 4,59 € (600 g), es decir, 7,65 €/kg. El noveno es Filetes pechuga de pollo corte fino en Mercadona: 3,85 € (0,5 kg), es decir, 7,70 €/kg. El décimo es Filetes pechuga de pollo finas hierbas marinadas en Mercadona: 4,92 € (0,6 kg), es decir, 8,20 €/kg. El undécimo es Filetes de pechuga de pollo extratiernos Granja Gourmet 500g aprox de GRANJA GOURMET en Ahorramás: 4,50 € (500 g), es decir, 9,00 €/kg. El duodécimo es Filetes pechuga de pollo certificado alimentado con un 50% de maíz en Mercadona: 5,66 € (0,59 kg), es decir, 9,59 €/kg.

Fíjate en que el ranking mezcla marca blanca y marcas de fabricante: cuando una marca clásica entra en el top suele ser señal de promoción agresiva, y cuando desaparece, de que ha subido tarifas. Es uno de los termómetros más fiables del mercado.

Nuestra serie diaria — propia, no estimada — cubre los últimos 82 días con registro. En ese periodo, el precio mediano de la pechuga de pollo se ha movido entre 3,54 € (mínimo, 18 de mayo de 2026) y 4,92 € (máximo, 17 de febrero de 2026), una horquilla del 39%.

La foto reciente: +0,7% en 30 días y +14,7% en 90 días. La tendencia de fondo es al alza. A 12 meses vista, la variación media de los productos de esta categoría en nuestro índice es del -0,1%.

Mes a mes, la mediana ha sido: febrero de 2026 a 4,70 €; marzo de 2026 a 4,26 €; abril de 2026 a 4,00 €; mayo de 2026 a 4,16 €; junio de 2026 a 4,34 €; julio de 2026 a 4,58 €. El balance del periodo es de abaratamiento, algo que conviene tener en cuenta antes de hacer despensa.

¿Para qué sirve esta serie? Para no dejarse engañar: cuando veas un cartel de «oferta», compáralo mentalmente con la mediana del gráfico. Si el precio «rebajado» está por encima de la mediana de los últimos meses, no es una oferta — es marketing.

No todos los envases de pechuga de pollo salen igual de rentables. Comparando los 8 formatos a la venta hoy por su precio por €/kg, la clasificación es esta:

el formato de 1,5 kg parte de 4,68 €/kg (Pechuga de pollo entera XXL Alipende 1,5kg aproximadamente, en Ahorramás; hay 1 referencia de este tamaño); el formato de 1,2 kg parte de 5,00 €/kg (Pechuga de pollo Carrefour El Mercado 1,2 kg aprox, en Carrefour; hay 1 referencia de este tamaño); el formato de 1,25 kg parte de 6,49 €/kg (Pechuga de pollo entera formato familiar Selección de Dia 1.25 Kg aprox., en Día; hay 1 referencia de este tamaño); el formato de 600 g parte de 6,98 €/kg (Pechuga de pollo corte fino Selección de Dia 600 g aprox., en Día; hay 2 referencias de este tamaño); el formato de 0,56 kg parte de 7,30 €/kg (Filetes pechuga de pollo extra tiernos, en Mercadona; hay 1 referencia de este tamaño); el formato de 0,52 kg parte de 7,31 €/kg (Filetes pechuga de pollo, en Mercadona; hay 1 referencia de este tamaño).

La lectura práctica: elegir bien el tamaño supone hasta un 65% de diferencia por €/kg entre el formato más eficiente (1,5 kg) y el menos (0,5 kg). La regla general — el envase grande sale más barato por unidad — se cumple la mayoría de las veces, pero no siempre: las promociones puntuales en formatos pequeños pueden invertirla, y por eso este ranking se recalcula a diario.

La marca blanca más barata está hoy en 4,68 €/kg y la marca de fabricante más barata en 5,00 €/kg: elegir marca blanca supone un ahorro del 6% por kg en el punto de entrada. En una compra mensual la diferencia se nota, y en un año puede ser una cantidad seria.

Sobre la marca blanca conviene saber que las cadenas la encargan a fabricantes consolidados con pliegos de calidad propios. La calidad no depende del logo sino del pliego: por eso recomendamos empezar por la opción más barata por €/kg y pagar más únicamente cuando el paladar (o la etiqueta nutricional) lo justifique.

Comparando las marcas blancas entre sí: la de Ahorramás parte de 4,68 €/kg, la de Carrefour parte de 7,38 €/kg, la de Día parte de 6,49 €/kg, la de Mercadona parte de 16,07 €/kg. Ni siquiera las marcas blancas cuestan lo mismo en todas partes — otra razón para mirar la tabla antes de elegir súper.

En pechuga de pollo compiten hoy 15 marcas con precio verificado. Ordenadas por su punto de entrada (€/kg), estas son las principales:

ALIPENDE (marca de cadena) desde 4,68 €/kg en Ahorramás con 2 referencias; El Mercado desde 5,00 €/kg en Carrefour con 1 referencia; Selección de Dia (marca de cadena) desde 6,49 €/kg en Día con 2 referencias; Carrefour (marca de cadena) desde 7,38 €/kg en Carrefour con 11 referencias; GRANJA GOURMET desde 9,00 €/kg en Ahorramás con 1 referencia; GALICIA CALIDADE desde 9,60 €/kg en Ahorramás con 1 referencia; LA CARLOTEÑA desde 10,97 €/kg en Alcampo con 3 referencias; FRIPOZO desde 11,20 €/kg en Alcampo con 2 referencias; El Pozo desde 11,32 €/kg en Carrefour con 1 referencia; FINDUS desde 11,65 €/kg en Alcampo con 2 referencias.

De ellas, 4 son marcas propias de cadena — y casi siempre copan la parte baja de la tabla. Este ranking cambia con las tarifas y las promociones: cuando una marca de fabricante aparece de repente en cabeza, suele ser una promoción agresiva que merece la pena aprovechar (y que nuestro detector de ofertas marca en las listas de arriba).

En el lineal de pechuga pagas, sobre todo, presentación y genética-crianza. La presentación es el truco visible: pechuga entera, fileteada, en tiras o marinada, con precios por kilo que escalan con cada paso de cuchillo o aliño; el marinado, además, incorpora agua y sal que pagas a precio de pollo. La crianza es el escalón real de calidad: pollo convencional de granja intensiva (el estándar), certificado de crecimiento lento o bienestar reforzado, campero (con acceso al exterior y edad mínima de sacrificio muy superior) y ecológico, cada uno con su salto de precio.

El color amarillo o blanco de la piel y la carne es alimentación, no calidad: el pollo amarillo español clásico come maíz o pigmentos naturales en el pienso, y el blanco, dietas sin pigmentar. La preferencia es cultural (España fue históricamente de pollo amarillo; la gran industria actual es mayoritariamente blanca) y no implica diferencia nutricional relevante. Lo que sí cambia el producto es la edad y el ejercicio del animal: un campero de crecimiento lento da una pechuga más prieta, sabrosa y cara; el broiler estándar, una carne tierna y neutra.

Las menciones de etiqueta útiles: 'origen España' (la inmensa mayoría del fresco), la clase A de calidad comercial, y los sellos de bienestar animal certificado que las cadenas han ido adoptando. Desconfía del adjetivo sin certificado: 'de corral' o 'rural' sin sello que lo respalde es marketing. En pechuga envasada, mira también el porcentaje de declaración cuando hay marinados o 'preparados de pechuga': si lleva agua y sal añadidas, debe constar, y explica parte de los precios por kilo sospechosamente bajos.

Marca blanca contra marca apenas aplica aquí: el fresco avícola es mayoritariamente marca del distribuidor o del operador avícola integrado, y la diferenciación real está en los sellos de crianza. La decisión económica con sustancia es otra: pechuga contra pollo entero. El entero cuesta por kilo bastante menos, y despiezarlo en casa (dos pechugas, dos muslos, alas y carcasa para caldo) es el descuento más antiguo y vigente de la carnicería.

La pechuga de pollo es la proteína de cabecera de la cesta española: el pollo es la carne más consumida del país y la pechuga, su corte estrella, funciona como termómetro del precio de la proteína básica. Su economía empieza en una industria hiperintegrada: las grandes avícolas controlan desde la incubadora al matadero, los pollos se crían en unas seis semanas y el sistema ajusta oferta con una velocidad que el vacuno o el porcino no pueden soñar. Esa elasticidad explicó durante años precios notablemente estables; lo que la ha puesto a prueba es la sucesión de shocks desde 2021.

El primero fue el pienso: el pollo es esencialmente cereal y soja transformados (la alimentación supone en torno al 60-65% del coste de producción), y la crisis de materias primas de 2021-2022, agravada por la guerra de Ucrania, encareció el pollo en origen como nunca. Las cosechas posteriores normalizaron parcialmente el cereal, pero el coste laboral, la energía de las granjas climatizadas y la logística de frío consolidaron buena parte de la subida en el lineal.

El segundo shock es sanitario y sigue abierto: la gripe aviar. La ola de 2025 fue especialmente dañina en España —en torno a tres millones de aves de corral sacrificadas en el año, entre puesta y carne, con focos también en pavos y broilers— y empujó el precio del pollo en origen a niveles récord: la lonja superó los 2,30 euros por kilo vivo en otoño de 2025, con subidas interanuales claras, y el mercado europeo arrancó 2026 también al alza. Las organizaciones ganaderas matizan que el grueso de los sacrificios afectó a ponedoras y no tanto al pollo de carne, y han pedido vigilar la especulación; en cualquier caso, el clima de oferta tensionada sostiene los precios.

El tercer factor es la demanda cruzada con el vacuno: con la ternera en máximos históricos —subidas interanuales superiores al 20% en 2025—, millones de hogares han sustituido vacuno por pollo, y esa demanda extra presiona el precio de la pechuga justo cuando la oferta está tocada. Es el clásico efecto sustitución: el pollo es el refugio barato de la proteína, y cuando todos se refugian a la vez, el refugio se encarece.

Dentro del despiece hay otra lógica de precios que conviene conocer: el pollo se vende entero o despiezado, y la pechuga es el corte que más demanda concentra en España, lo que la encarece por kilo muy por encima del pollo entero. La industria equilibra el animal exportando o derivando a elaborados los cortes menos queridos aquí (alas, carcasas, parte del muslo), y el precio relativo pechuga-muslo refleja modas: la pechuga paga su fama de magra y cómoda.

De cara a los próximos meses, los analistas avícolas esperan precios sostenidos mientras la cabaña europea se recupera de la gripe aviar y la demanda de sustitución del vacuno siga activa; la válvula de escape histórica del pollo —producir más, rápido— funcionará, pero con costes sanitarios y de bioseguridad estructuralmente más altos. Para el comprador, la pechuga seguirá siendo la proteína barata de referencia, con diferencias entre cadenas y formatos que el comparador captura al día y que, en un producto de compra semanal, suman mucho a final de año.

La pregunta del millón: ¿compro ya o espero? Con la tendencia actual (estable) y 3 ofertas activas, nuestra lectura es la siguiente.

Con el precio estable, el factor decisivo son las ofertas puntuales: la diferencia entre comprar «normal» y comprar la oferta verificada de la semana suele superar cualquier movimiento de mercado. Las marcamos cada día en las listas de arriba.

Y un consejo transversal: los folletos semanales son donde las cadenas concentran sus rebajas reales de pechuga de pollo. Si sigues el folleto de tu súper (te avisamos cuando sale el nuevo), te adelantas a la mayoría de subidas y pillas los descuentos el primer día.

Compra pensando en el precio por kilo de carne realmente aprovechable: la pechuga fileteada paga el corte, la marinada paga agua y el pollo entero regala caldo. Para presupuestos ajustados, el entero o la pechuga entera sin filetear son imbatibles; para conveniencia, las bandejas familiares de filetes bajan el kilo frente a las pequeñas. Las fechas de caducidad cortas del pollo fresco hacen que las promociones de última hora sean frecuentes: seguras si cocinas o congelas el mismo día.

El pollo es la carne más delicada en seguridad alimentaria doméstica: frío sin interrupciones (lo último al carro, lo primero a la nevera), máximo 1-2 días en la parte más fría si no indica otra cosa, y nunca lavar el pollo crudo en el fregadero: las salpicaduras dispersan bacterias; el calor de la cocción hace todo el trabajo. Tabla y cuchillo separados o bien lavados tras tocar pollo crudo, siempre.

El congelador es el mejor aliado del comprador de pechuga: congela perfectamente hasta 9-12 meses bien envuelta, y filetear antes de congelar (separando porciones con film o papel) permite descongelar solo lo del día, siempre en nevera y no a temperatura ambiente. Truco de rendimiento: la pechuga entera cortada en casa contra el filete envasado ahorra un porcentaje apreciable cada semana; y si la ternera ha expulsado a tu casa del vacuno, el contramuslo deshuesado es el secreto a voces: más jugoso que la pechuga, más barato por kilo y mejor para guisos y plancha fuerte.

Primero, compara siempre por €/kg, nunca por precio de etiqueta: es la única forma de detectar formatos-trampa. En esta página lo hacemos por ti cada día — hoy la mejor compra absoluta es Pechuga de pollo entera XXL Alipende 1,5kg aproximadamente en Ahorramás.

Segundo, usa la alerta de precio: pulsa «Avísame si baja», y cuando la pechuga de pollo caiga por debajo del precio actual te llega una notificación. Es gratis y funciona con los mismos datos de esta página.

Tercero, mete la pechuga de pollo en tu lista de la compra de RadarSuper: el plan de compra te dice en qué súper cercano sale más barata tu cesta completa — porque optimizar un producto está bien, pero optimizar la compra entera es donde aparecen los ahorros de verdad.

Y cuarto, pregunta al chat IA cosas como «¿dónde está más barato la pechuga de pollo cerca de mí?» o «¿es buen momento para comprar?»: responde con estos mismos datos, no con opiniones.

Los precios de esta página se recogen automáticamente cada día de las webs oficiales de las cadenas (Mercadona, Carrefour, Día, Lidl, Alcampo, Aldi y Ahorramás). Para pechuga de pollo estamos siguiendo 79 productos, de los que 67 tienen precio verificado en los últimos 45 días en 5 cadenas; el dato más reciente es del 25 de julio de 2026.

Para comparar de forma honesta normalizamos cada precio a €/kg usando el tamaño real del envase. Cuando hablamos de «precio mediano» usamos la mediana (el valor central), no la media, para que un formato gigante o un producto premium no distorsionen la foto. Las «ofertas» solo se marcan cuando detectamos una bajada real frente al histórico del propio producto, no cuando lo dice un cartel.

Los precios son los nacionales de la venta online de cada cadena y pueden variar puntualmente en tienda física. Si detectamos un error en un dato, lo corregimos en el siguiente ciclo de actualización (diario). Tienes la metodología completa de RadarSuper, con todos los cálculos explicados, en nuestra página de metodología.

Los precios se recogen automáticamente y los análisis de mercado los revisa el equipo de RadarSuper. Metodología completa en radarsuper.com/metodologia.