¿Cuánta proteína tiene por 100 gramos?

Entre 12 y 15 gramos de proteína aproximadamente. Al ser de leche desnatada, prioriza el aporte proteico sobre el graso, lo que lo hace útil en desayunos o meriendas proteicas.

¿Cuánto dura una vez abierto?

Entre 3 y 4 días máximo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, bien cerrado. Al carecer de conservantes, es sensible a la proliferación de microorganismos.

¿Es apto para intolerantes a la lactosa?

No. El queso fresco sigue conteniendo lactosa residual, aunque en menor cantidad que la leche. Los intolerantes deben evitarlo o consultar tolerancia individual.

¿En qué se diferencia del queso fresco normal?

El proceso de batido lo hace cremoso y untable, mientras que el queso fresco tradicional tiene textura más granulosa. El sabor es similar, pero la presentación facilita su uso untado o mezclado.

Sí, aunque la textura batida puede separarse ligeramente al descongelar. Es mejor usarlo fresco, pero en caso de necesario, congela en pequeñas porciones bien cerradas.

Dia · Granja Rinya · Charcutería y quesos

Queso fresco batido rico en proteínas Granja Rinya 400 g

Name: Queso fresco batido rico en proteínas Granja Rinya 400 g
Brand: Granja Rinya
Price: 1.89 EUR
Availability: InStock

1,89 €4,73 €/kg

Formato: 400 g

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Ingredientes y alérgenos

Ingredientes

Leche pasteurizada desnatada de vaca, cuajo, fermentos lácticos

Sobre este producto

El queso fresco batido de Granja Rinya se presenta en envase de 400 gramos, elaborado a partir de leche pasteurizada desnatada de vaca. Su denominación de queso fresco batido indica una textura cremosa y homogénea, resultado de un proceso de mezclado tras la cuajada inicial, lo que lo diferencia del queso fresco tradicional de desmoronamiento más irregular.

La composición es muy básica: leche desnatada, cuajo y fermentos lácticos, sin aditivos innecesarios. Al proceder de leche desnatada, el contenido en grasa es mínimo, pero mantiene una buena concentración de proteína láctea, lo que explica el reclamo «rico en proteínas» del etiquetado. Tiene un sabor suave y ácido controlado, típico de quesos frescos de corta fermentación.

Este tipo de producto funciona tanto en desayuno untado en pan tostado como en repostería casera, salsas frías o como base de postres sin horno. También es habitual verlo como acompañamiento en meriendas con frutas o miel. Una ración estándar es de unos 50-60 gramos, lo que significa que el envase contiene entre 6 y 8 raciones según uso.

Una vez abierto, debe consumirse en máximo 3-4 días manteniéndolo bien cerrado en la zona más fría del frigorífico entre 1 °C y 4 °C. Al ser producto fresco sin conservantes, la vida útil es limitada incluso sin abrir.

Diferencia con queso fresco tradicional

El queso fresco batido ha pasado por un proceso adicional de mezclado mecánico que homogeneiza la cuajada, resultando en una textura cremosa y untable. El queso fresco corriente mantiene una estructura más granulosa. Ambos son frescos, pero el batido es más práctico para untar o mezclar en postres.

Aporte proteico y composición nutricional

Por ser de leche desnatada, este queso tiene un perfil bajo en grasa pero mantiene un aporte proteico destacado: entre 12-15 gramos de proteína por cada 100 gramos, según fermentación. Es una opción habitual en dietas de control de peso o en personas que priorizan proteína con menor densidad calórica.

Conservación y vida útil

Una vez abierto, consume en 3-4 días máximo a temperatura de frigorífico (1-4 °C). Aunque el envase esté precintado, la ausencia de conservantes químicos significa que el producto envejece rápido. Si ves cambios de color amarillento o huele fuerte a ácido, descarta.

Denominación legal: Queso fresco batido

Histórico de precios

Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.

Histórico disponible cuando tengamos al menos dos días de precio registrados.

Preguntas frecuentes

¿Cuánta proteína tiene por 100 gramos?
Entre 12 y 15 gramos de proteína aproximadamente. Al ser de leche desnatada, prioriza el aporte proteico sobre el graso, lo que lo hace útil en desayunos o meriendas proteicas.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Entre 3 y 4 días máximo en el frigorífico entre 1 °C y 4 °C, bien cerrado. Al carecer de conservantes, es sensible a la proliferación de microorganismos.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. El queso fresco sigue conteniendo lactosa residual, aunque en menor cantidad que la leche. Los intolerantes deben evitarlo o consultar tolerancia individual.
¿En qué se diferencia del queso fresco normal?
El proceso de batido lo hace cremoso y untable, mientras que el queso fresco tradicional tiene textura más granulosa. El sabor es similar, pero la presentación facilita su uso untado o mezclado.
¿Se puede congelar?
Sí, aunque la textura batida puede separarse ligeramente al descongelar. Es mejor usarlo fresco, pero en caso de necesario, congela en pequeñas porciones bien cerradas.