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Jamón cocido reducido en sal Dia Nuestra Alacena 200 g
Formato: 200 g
Jamón cocido reducido en sal Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 1,99 € (9,95 €/kg) en Dia, precio actualizado a 21 de mayo de 2026.
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo (82%), agua, aromas, estabilizantes (E450, E508, E407a, E412), sal, dextrosa, azúcar, aroma de humo, antioxidante (E316), conservador (E250). (**) Reducción mínima del 25% de sal respecto a productos de la misma categoría.
Sobre este producto
El jamón cocido extra Dia Nuestra Alacena llega en envase de 200 gramos con una formulación pensada para quienes buscan reducir la ingesta de sodio. La denominación legal indica una reducción mínima del 25% de sal respecto a los jamones cocidos convencionales de la misma categoría, dato que aparece en el etiquetado con la marca de advertencia (**).
La composición incluye un 82% de jamón de cerdo como ingrediente principal, complementado con agua, aromas naturales y estabilizantes (E450, E508, E407a, E412) que mantienen la textura característica del jamón cocido. El aroma de humo (E928) aporta el perfil organoléptico habitual, mientras que los conservadores (E250 como nitrito sódico) aseguran la vida útil del producto. El contenido en dextrosa y azúcar es mínimo, típico de la categoría.
Este jamón cocido funciona tanto en sándwiches y bocadillos como en ensaladas, raciones frías o como complemento en tablas variadas. El formato de 200 gramos corresponde a unas 8-10 lonchas gruesas o 12-15 si se cortan finas, lo que lo adapta bien a consumo de 3-4 personas en una comida o a varias raciones individuales.
El envase utiliza atmósfera protectora para prolongar la vida útil. Una vez abierto, mantén el producto refrigerado entre 0 °C y 5 °C y consúmelo en un plazo máximo de 3 días. Cada 100 gramos aporta alrededor de 110-120 kcal y unos 18-20 gramos de proteína, lo que lo convierte en una opción proteica magra.
Reducción de sal: qué significa
La reducción mínima del 25% de sal respecto a la media de la categoría se traduce en un contenido de sodio sensiblemente menor que el jamón cocido estándar. Esto es especialmente relevante para personas con hipertensión o que sigan dietas controladas en sodio. No implica ausencia de sal; la salazón sigue siendo necesaria para la conservación y el sabor.
Composición y aditivos
Los estabilizantes (almidón modificado E450, sulfato potásico E508, alginato E407a, goma guar E412) mantienen la cohesión y textura del jamón cocido. El nitrito sódico (E250) es conservador clásico en embutidos cocidos. La proporción de jamón (82%) es elevada, lo que refleja una buena densidad de carne respecto a agua y aditivos.
Conservación y vida útil
El envasado en atmósfera protectora (mezcla de gases como nitrógeno y dióxido de carbono) reduce la oxidación y ralentiza el crecimiento microbiano. Conserva entre 0 °C y 5 °C, idealmente en la zona más fría del frigorífico. Una vez abierto, la vida útil se reduce a 3 días máximo; el contacto con aire acelera la oxidación.
- Denominación legal
- Jamón cocido extra con contenido reducido de sal (**)
- Conservación
- Conservar entre 0 y 5°C. Una vez abierto, conservar en refrigeración y consumir en un plazo de 3 días. Envasado en atmósfera protectora.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta sal menos tiene respecto al jamón cocido normal?
Un mínimo del 25% menos de sodio que los jamones cocidos convencionales de la misma categoría. El dato aparece certificado en el etiquetado. No es un jamón sin sal, sino formulado para dietas controladas en sodio.
¿Cuántas lonchas o raciones trae el envase?
Los 200 gramos corresponden a 8-10 lonchas gruesas o 12-15 si se cortan finas, suficientes para 3-4 personas en una comida o varias raciones individuales en sándwiches.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Máximo 3 días refrigerado entre 0 °C y 5 °C. El envasado en atmósfera protectora prolonga la vida útil del producto cerrado, pero una vez abierto el contacto con aire acelera la oxidación.
¿Qué cantidad de jamón lleva?
El 82% de jamón de cerdo. El resto son agua, aromas, estabilizantes y conservadores típicos de la categoría.
¿Cuánto cuesta Jamón cocido reducido en sal Dia Nuestra Alacena 200 g en Dia?
Jamón cocido reducido en sal Dia Nuestra Alacena 200 g cuesta 1,99 € (9,95 € €/kg) en Dia. Precio actualizado a 21 de mayo de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Qué lleva Jamón cocido reducido en sal Dia Nuestra Alacena 200 g? Ingredientes
Ingredientes de Jamón cocido reducido en sal Dia Nuestra Alacena 200 g: Jamón de cerdo (82%), agua, aromas, estabilizantes (E450, E508, E407a, E412), sal, dextrosa, azúcar, aroma de humo, antioxidante (E316), conservador (E250). (**) Reducción mínima del 25% de sal respecto a productos de la misma categoría.
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