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Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g
Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g cuesta 1,96 € (12,25 €/kg) en Dia, precio actualizado a 9 de octubre de 2026.
Criterios de dietista-nutricionistaEsfuerzo medio: 8,4 min de trabajoIngredientes y alérgenos
Ingredientes
Leche pasteurizada de vaca (80% mín.), leche pasteurizada de oveja (5% mín.), sal, coagulante microbiano y fermentos lácticos.
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | 1501 kJ / 362 kcal |
| Grasas | 30 g |
| de las cuales saturadas | 20 g |
| Hidratos de carbono | 1 g |
| de los cuales azúcares | 0,5 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 22 g |
| Sal | 1,5 g |
Datos nutricionales: la etiqueta que publica la cadena u Open Food Facts (licencia ODbL), según el producto. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar. De dónde sale cada dato.
Sobre este producto
Texto redactado con IA a partir de la etiqueta y los datos del producto; los precios salen de nuestro propio registro. Cómo lo hacemos →
Queso mezcla semicurado elaborado con leche pasteurizada de vaca, que supone al menos el 80% de la mezcla, y leche pasteurizada de oveja, con un mínimo del 5%. Se completa con sal, coagulante microbiano y fermentos lácticos. Esa combinación de leches da un perfil de sabor más suave que el de un queso puro de oveja, pero con más cuerpo que uno solo de vaca.
Su tabla nutricional por 100 g indica 362 kcal, 30 g de grasas (20 g saturadas), 22 g de proteínas, 1 g de hidratos y 1,5 g de sal. Es un queso graso y proteico, con muy pocos azúcares.
En la cocina española es un queso de tabla y de bocadillo, y también se usa rallado o en lonchas sobre tostas, tortillas, empanadas y gratinados, donde funde con facilidad. La curación semicurada le da una textura firme que permite cortarlo en lonchas sin que se rompa.
Se presenta en una pieza de 160 g, un formato pequeño pensado para consumo puntual. Conviene conservarlo en la nevera, envuelto para que no se seque ni absorba olores, y sacarlo un rato antes de consumirlo para que gane aroma y textura.
Mezcla de leches y sabor
La combinación de vaca y oveja crea un equilibrio: la vaca aporta cremosidad y neutralidad; la oveja, carácter y un toque salino natural. Al ser semicurado, la maduración ha desarrollado una textura firme pero no quebradiza, con una ligera resistencia al corte que lo diferencia de los frescos. Ideal para tabla o trozos pequeños fundidos.
Usos en cocina
En tabla combina bien con embutidos ibéricos, frutas secas y vinos tintos de cuerpo medio. Funde correctamente en lasañas, gratinados de verdura o sándwiches calientes. Su sabor moderado no domina, por lo que es seguro en recetas donde el queso sea un ingrediente más, no el protagonista.
Conservación y vida útil
Una vez abierto, envuelve el queso restante en film o papel sulfurizado para evitar desecación y contaminación de olores. Vida útil típica de 7 a 10 días tras apertura.
- Denominación legal
- Queso de mezcla semicurado.
- Conservación
- Conservar refrigerado entre +2 °C y +8 °C.
Pablo Ruiz Quintero, creador y supervisor de RadarSuper, fija los criterios con los que recogemos estos datos y redactamos los textos, y supervisa el sistema.
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Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Dia: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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Preguntas frecuentes
¿De qué leches está hecho este queso mezcla?
De leche pasteurizada de vaca, con un mínimo del 80%, y de leche pasteurizada de oveja, con un mínimo del 5%. Se completa con sal, coagulante microbiano y fermentos lácticos.
¿Qué aporta nutricionalmente por 100 g?
Por 100 g aporta 362 kcal, 30 g de grasas (20 g saturadas), 22 g de proteínas, 1 g de hidratos (0,5 g de azúcares) y 1,5 g de sal.
¿Cómo se conserva y se consume mejor?
Se conserva en la nevera, envuelto para que no se seque ni coja olores. Al ser semicurado y firme, se corta bien en lonchas y funde con facilidad para tostas, bocadillos o gratinados.
¿Cuánto cuesta Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g en Dia?
Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g cuesta 1,96 € (12,25 €/kg) en Dia. Precio actualizado a 9 de octubre de 2026. En RadarSuper registramos su precio a diario, así que puedes ver si ha subido o bajado y su histórico.
¿Cuántas calorías tiene Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g?
Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g aporta 362 kcal por cada 100 g, según su información nutricional.
¿Qué lleva Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g? Ingredientes
Ingredientes de Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g: Leche pasteurizada de vaca (80% mín.), leche pasteurizada de oveja (5% mín.), sal, coagulante microbiano y fermentos lácticos.
¿Qué formato tiene Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g?
Queso mezcla semicurado Dia El Cencerro 160 g se vende en formato de 160 g, lo que equivale a 12,25 €/kg.
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