Alubias blancas cocidas bajas en sal Dia Vegecampo 400 g

Estas alubias blancas cocidas de Dia Vegecampo vienen en un bote de 400 gramos, listas para usar. Su composición es sencilla: alubias, agua, un antioxidante (E385) y un conservador (metabisulfito sódico). Al estar ya cocidas, ahorran tiempo en la cocina: solo hay que escurrirlas y añadirlas a guisos, ensaladas o potajes. En la cocina española son un básico para preparar platos de cuchara como fabada, cocido o simplemente salteadas con verduras y un toque de pimentón. Al ser bajas en sal, permiten controlar el punto de sazón al cocinar. Conviene tener en cuenta que contienen sulfitos, por lo que no son aptas para personas con sensibilidad a estos compuestos. El formato en conserva facilita su almacenamiento en la despensa, pero una vez abierto el bote, hay que guardarlas en el frigorífico y consumirlas en un plazo breve. Antes de usarlas, es recomendable enjuagarlas con agua fría para eliminar parte del líquido de conservación y refrescar su sabor.