Vino tinto tempranillo Elegido
Formato: 1 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uvas, mosto, agentes estabilizantes (poliaspartato de potasio, goma arábiga y/o manoproteína), correctores de la acidez (ácido cítrico y/o tartárico), conservadores ( sulfitos , sorbato potásico)
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El vino tinto/c/vino-tinto-169) tempranillo Elegido se presenta en botella de 1 litro, elaborado con uva tempranillo de origen español. Es un vino tinto joven, sin crianza en barril, pensado para consumo inmediato sin necesidad de envejecimiento en botella.
La variedad tempranillo aporta un perfil aromático de frutas rojas maduras con toques especiados suaves. En boca ofrece taninos moderados y una acidez equilibrada que lo hace versátil en mesa. La vinificación estándar, sin intervenciones de oxidación o maceración prolongada, busca preservar frescura y bebibilidad por encima de complejidad.
Este tipo de vino funciona bien acompañando comidas de diario: carnes rojas a la plancha, guisos, pastas con salsas de tomate o embutidos. Temperatura de servicio recomendada entre 14 °C y 16 °C; no necesita decantación previa. Cada copa estándar de 100 ml aporta aproximadamente 80 kcal, con graduación alcohólica típica del 12-13 %vol.
Contiene sulfitos como conservante natural del vino, una práctica estándar en toda la industria vinícola. Debe conservarse tumbado o vertical en un lugar fresco, a máximo 20 °C, protegido de luz directa. Una botella abierta se mantiene en consumo óptimo entre 3 y 5 días si se recorcha adecuadamente y se refrigera.
Tempranillo: característica de la uva
La tempranillo es la variedad tinta española más cultivada, caracterizada por una maduración temprana en la añada. Produce vinos con cuerpo medio, aromas de cereza y ciruela, y taninos presentes pero no astringentes. A diferencia de uvas más robustas como la garnacha, el tempranillo permite vinos jóvenes refrescantes sin necesidad de envejecimiento prolongado en roble.
Maridaje y contexto de consumo
Conservación y caducidad
Mantén la botella en posición horizontal o de pie, entre 10 °C y 20 °C, lejos de luz directa. Una botella sin abrir se conserva 2-3 años sin degradación notable. Una vez abierta, recórchaola firmemente y refrigérala; su consumo óptimo se da entre 3 y 5 días, tras los cuales comienza a oxidarse y perder aromas.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Vino Tinto
- Conservación
- El producto se debe mantener durante su distribución y almacenaje a una temperatura máxima de 20ºC.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es el tempranillo?
Es la principal variedad de uva tinta española. Produce vinos con cuerpo medio, aromas de frutas rojas y taninos suaves, listos para beber sin envejecimiento prolongado.
¿A qué temperatura se debe servir?
Entre 14 °C y 16 °C. No requiere decantación. Evita servir muy frío, que enmascara los aromas, ni a temperatura ambiente, que realza el alcohol.
¿Cuánto dura una botella abierta?
Entre 3 y 5 días si se recorcha bien y se guarda en frigorífico. Pasado ese tiempo comienza a oxidarse y pierde sus características aromáticas.
¿Lleva sulfitos? ¿Es alérgeno?
Sí, contiene dióxido de azufre y sulfitos como conservantes naturales. Es alérgeno declarado; personas sensibles deben evitarlo o consultar con su médico.
¿Con qué alimentos combina mejor?
Carnes rojas a la plancha, guisos, pastas con salsas de tomate y embutidos. Es un vino versátil para comidas diarias españolas.
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