Vino tinto Borsao DO Campo de Borja
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uva, antioxidantes (ácido ascórbico) , conservadores ( Anhídrido sulfuroso (dióxido de azufre) ), agentes estabilizantes (goma arábiga). Contiene sulfitos
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El vino tinto/c/vino-tinto-169) Borsao es un tinto de la Denominación de Origen Campo de Borja, región vinícola situada en Aragón, en el sur de la provincia de Zaragoza. Se presenta en formato estándar de 75 centilitros, la medida tradicional de botella en España y Europa.
Esta D.O. es conocida por la predominancia de la variedad Garnacha, que produce tintos con cuerpo, acidez moderada y aromas que van desde frutas rojas a especias. La región, con clima continental y suelos arcillosos, confiere a sus vinos un perfil rústico y directo, sin elaboraciones complejas. Borsao es una de las bodegas referentes de Campo de Borja, con tradición en la zona y distribución regular en grandes supermercados.
El vino se elabora con uva, antioxidantes naturales y conservadores mínimos: ácido ascórbico y dióxido de azufre en proporciones estándar en vinificación. La presencia de sulfitos es común en todo vino tinto, tanto en variedades comerciales como en craft, como método de prevención de oxidación y contaminación bacteriana.
Es un vino versátil para consumo diario, funciona bien con carnes rojas, guisos, embutidos, quesos curados y comidas de sustancia. Su relación precio-formato lo mantiene accesible para viticultores de consumo regular. Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C, sin necesidad de decantación previa. La botella cerrada en bodega fresca y oscura mantiene su bebibilidad entre 2 y 4 años.
La D.O. Campo de Borja
Campo de Borja es una región vitivinícola aragonesa reconocida desde 1980. Sus suelos arcillosos y clima continental semifrío favorecen la variedad Garnacha, que representa más del 80 % de la producción. Los tintos de esta zona suelen ser frescos, con cuerpo moderado y aromas frutales, sin las complejidades de zonas como Rioja o Priorat, pero con carácter propio muy respetado en el mercado nacional.
Maridaje y contexto de consumo
Borsao funciona bien con carnes rojas a la parrilla, guisos lentos, chuletas de cordero, embutidos curados y quesos de oveja o cabra envejecidos. Es tinto de consumo cotidiano, sin pretensiones de guarda, bebible joven e ideal para sobremesa informal. En terrazas veraniegas, ligeramente enfriado, también acompaña comidas ligeras.
Sulfitos y conservación
El dióxido de azufre (sulfitos) es un conservador estándar en viticultura mundial, presente en vinos naturales y comerciales. Los niveles en Campo de Borja son moderados. La botella debe guardarse acostada, en lugar fresco (10-15 °C), oscuro y sin vibraciones. Una vez descorchada, consume en 2-3 días refrigerada para evitar oxidación.
- Origen
- D.O. Campo de Borja
- Denominación legal
- Vino tinto D.O. Campo de Borja
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la D.O. Campo de Borja?
Es una Denominación de Origen vitivinícola aragonesa ubicada en el sur de Zaragoza, reconocida desde 1980. Destaca por la producción de tintos con Garnacha como variedad principal, caracterizados por su cuerpo moderado, frescura y aromas frutales.
¿Por qué lleva sulfitos?
Los sulfitos (dióxido de azufre) son un conservador estándar en todos los vinos, tanto naturales como comerciales. Previenen la oxidación y contaminación bacteriana. Los niveles en Campo de Borja son moderados y están dentro de la normativa europea.
¿A qué temperatura se debe servir?
Entre 14 °C y 16 °C. Es un tinto joven que no requiere decantación. En días cálidos, puedes enfriarlo ligeramente más, hacia 12-13 °C, sin perder sus aromas.
¿Cuánto tiempo se puede guardar?
La botella cerrada, en bodega fresca y oscura, mantiene su bebibilidad entre 2 y 4 años. No es un vino de larga guarda. Una vez abierta, consume en 2-3 días refrigerada.
¿Con qué combina mejor?
Carnes rojas, guisos, embutidos curados, quesos de cabra o oveja envejecidos. Es vino versátil de consumo diario, sin pretensiones de maridaje refinado.
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