Vino tinto Borsao DO Campo de Borja

El vino tinto Borsao es un tinto de la Denominación de Origen Campo de Borja, región vinícola situada en Aragón, en el sur de la provincia de Zaragoza. Se presenta en formato estándar de 75 centilitros, la medida tradicional de botella en España y Europa. Esta D.O. es conocida por la predominancia de la variedad Garnacha, que produce tintos con cuerpo, acidez moderada y aromas que van desde frutas rojas a especias. La región, con clima continental y suelos arcillosos, confiere a sus vinos un perfil rústico y directo, sin elaboraciones complejas. Borsao es una de las bodegas referentes de Campo de Borja, con tradición en la zona y distribución regular en grandes supermercados. El vino se elabora con uva, antioxidantes naturales y conservadores mínimos: ácido ascórbico y dióxido de azufre en proporciones estándar en vinificación. La presencia de sulfitos es común en todo vino tinto, tanto en variedades comerciales como en craft, como método de prevención de oxidación y contaminación bacteriana. Es un vino versátil para consumo diario, funciona bien con carnes rojas, guisos, embutidos, quesos curados y comidas de sustancia. Su relación precio-formato lo mantiene accesible para viticultores de consumo regular. Se recomienda servir entre 14 °C y 16 °C, sin necesidad de decantación previa. La botella cerrada en bodega fresca y oscura mantiene su bebibilidad entre 2 y 4 años.