Vino tinto cosecha Comportillo DO Rioja
Formato: 0,75 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Uva, correctores de la acidez (ácido L(+)-tartárico , ácidos lácticos), conservadores y antioxidantes ( anhídrido sulfuroso , metabisulfito de potasio , ácido L-ascórbico), agentes estabilizantes (ácido metatartárico , poliaspartato de potasio, goma arábiga).
Alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos .
Sobre este producto
El vino tinto/c/vino-tinto-169) Comportillo es una botella de 75 centilitros de la Denominación de Origen Calificada Rioja, una de las regiones vinícolas más reconocidas de España. Se trata de un vino tinto sin indicación de añada o envejecimiento específico en la presentación, lo que sugiere un joven de consumo cercano y directo.
Esta DO Calificada riojana representa el máximo rango de calidad en la clasificación española de vinos: por encima de la DO ordinaria y exigiendo mayores controles de origen, elaboración y envejecimiento. El vino se elabora a partir de uva, con intervenciones técnicas limitadas a correctores de acidez naturales (ácido tartárico, ácidos lácticos) y conservadores estándar en enología como el dióxido de azufre, indispensable para evitar oxidación y contaminación microbiológica.
Es un tinto pensado para el consumo en rango de temperatura entre 9 y 12 grados centígrados, lo que implica una refrigeración ligera más que la de blancos, permitiendo que exprese sus características sin entorpecimiento. A este precio, suele situarse en el segmento de tintos de diario o de iniciación a la región, sin aspiraciones de guarda prolongada.
La botella debe conservarse en posición horizontal, en lugar fresco y protegido de luz solar directa. El envase de vidrio oscuro estándar en Rioja contribuye a mantener la integridad del contenido durante el almacenamiento.
Denominación de Origen Calificada Rioja
La DO Calificada es el máximo nivel de clasificación en el sistema español de vinos. Rioja alcanzó este estatus en 1991, lo que implica regulación severa de variedades de uva, rendimiento por hectárea, proceso de vinificación y, en muchos casos, envejecimiento obligatorio en barrica o botella. Comportillo se produce bajo estas exigencias, garantizando control de origen y método.
Temperatura de servicio y conservación
Consume este tinto entre 9 y 12 °C, una temperatura más baja que la ambiente pero más alta que la de los blancos. Guarda la botella tumbada, en un lugar sin fluctuaciones de temperatura ni luz solar. El corcho requiere contacto con el vino para no resecar; la posición horizontal lo asegura. No es un vino de guarda: consúmelo en el plazo de 2-3 años desde la compra.
Sulfitos y alérgenos
Contiene dióxido de azufre y sulfitos, conservadores esenciales en enología que previenen oxidación e infecciones. Es obligatorio indicarlo en etiqueta. Personas sensibles a sulfitos deben evitarlo. El vino no contiene otros alérgenos comunes; el etiquetado es claro en este aspecto.
- Origen
- DO Calificada Rioja
- Denominación legal
- VINO TINTO
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Qué es la DO Calificada Rioja?
Es el máximo nivel de clasificación de vinos españoles. Implica regulación estricta de variedades, rendimiento y proceso de elaboración. Comportillo cumple estas exigencias, garantizando origen y método controlados.
¿A qué temperatura debo servirlo?
Entre 9 y 12 °C. Puedes refrigerarlo un par de horas antes o servirlo directamente de la nevera sin enfriar excesivamente, lo que permitirá que exprese mejor sus características.
¿Cuánto tiempo puedo guardar la botella?
Al no ser un vino de guarda denominado (crianza, reserva), consúmelo en el plazo de 2-3 años desde la compra. Mantenlo tumbado, en lugar fresco y sin luz solar.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene dióxido de azufre y sulfitos como conservantes. Personas alérgicas o sensibles a estos componentes deben evitarlo.
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