Vino tinto Colección de parcelas Borsao DO Campo de Borja

Vino tinto de la Denominación de Origen Campo de Borja, elaborado por Borsao bajo la gama Colección de Parcelas. Se presenta en botella de 0,75 litros, el formato estándar para vinos tranquilos.

Su composición parte de la uva como ingrediente principal, con anhídrido sulfuroso (dióxido de azufre) empleado como antioxidante y goma arábiga como agente estabilizante. Contiene sulfitos, por lo que las personas sensibles a este compuesto deben tenerlo en cuenta.

En la mesa, un tinto de esta procedencia acompaña bien carnes rojas, guisos, embutidos y quesos curados, platos habituales de la cocina española. La DO Campo de Borja, en el somontano del Moncayo, es una zona reconocida por sus tintos, y esta etiqueta se enmarca en una selección de parcelas concretas.

Aporta unas 92 kcal por 100 ml, un dato a considerar si se sigue un control de ingesta calórica.

Para su conservación, conviene mantener la botella en posición horizontal, en un lugar fresco, seco y sin luz directa. Una vez abierta, el vino evoluciona con el contacto con el aire, por lo que se recomienda consumirlo en pocos días y guardarlo tapado en frío.