Tarta infantil Tesia and Friends Hacendado congelada

La tarta infantil Tesia and Friends de la marca Hacendado llega congelada en formato de 1,4 kilogramos, lista para ocasiones familiares sin necesidad de elaboración propia. Es un producto de pastelería congelada que combina tres capas principales: un relleno de trufa que representa el 40 % del peso total, un bizcocho calado del 31 % y una crema de cacao del 13 %, completado con decoración de chocolate blanco y una plancha decorativa estampada.

El relleno de trufa incorpora nata, mazada, azúcar y cacao, con emulgentes y estabilizantes que mantienen la textura cremosa tras la congelación. El bizcocho, elaborado con harina de trigo y huevo pasteurizado, lleva gasificantes para lograr esa estructura esponjosa característica. La crema de cacao aporta el sabor a chocolate sin ser excesivamente densa. La decoración incluye chocolate blanco y una plancha estampada con colorantes alimentarios, lo que le da ese acabado vistoso típico de repostería infantil.

Esta tarta es idónea para cumpleaños, meriendas o celebraciones en familia. Una porción habitual ronda los 70-80 gramos según corte, lo que la hace apropiada para 14-18 comensales si se sirve en porciones medianas. Contiene soja, leche, huevo y gluten, por lo que no es apta para alérgicos a estos componentes; puede contener trazas de frutos de cáscara y mostaza.

Para consumo, requiere descongelación previa: ocho horas en nevera o cuatro horas y quince minutos a temperatura ambiente. Una vez descongelada, conserva máximo 72 horas refrigerada entre 2 °C y 6 °C. No vuelvas a congelar tras descongelar.