Formato: 0,7 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Agua, Rones envejecidos, Caramelo E-150b
Sobre este producto
El ron añejo Negrita es un licor español de 70 centilitros clasificado como ron, elaborado a partir de rones envejecidos y caramelo natural E-150b como colorante. Se trata de un destilado de graduación alcohólica estándar en la categoría, presentado en botella de vidrio estándar.
La composición es sencilla: agua destilada, rones envejecidos en barrica —lo que le confiere color ámbar y cierta suavidad en boca— y caramelo para ajustar el tono final. Esta receta minimalista lo diferencia de rones con especias o extractos aromáticos añadidos, lo que permite que predominen los caracteres organolépticos derivados del envejecimiento.
Es un ron de consumo versátil: funciona tanto en combinados clásicos como ron con cola o agua tónica, como para disfrutar solo o con hielo a modo de digestivo tras las comidas. Su perfil de sabor equilibrado lo hace accesible a paladares que buscan algo menos complejo que los rones premium pero con más cuerpo que los jóvenes. Una copa de 50 ml aporta aproximadamente 120 kcal.
Conserva sus propiedades indefinidamente si se guarda en posición vertical, en lugar fresco y sin exposición a luz solar directa. Como todo destilado, no requiere refrigeración.
Diferencia entre ron joven y envejecido
El ron joven se emprasa tras destilación mínima; el envejecido reposa en barrica de roble, donde desarrolla color, aromas complejos y mayor suavidad. Negrita es un envejecido que habrá permanecido varios años en madera, lo que le permite equilibrio entre graduación y palatabilidad. No indica años de barrica en la etiqueta, que es característico de rones estándar de rango medio.
Usos y maridaje
Funciona en combinados largos con refrescos de cola, limón o agua tónica. También se sirve solo o con hielo como digestivo. En gastronomía, es ingrediente frecuente de postres (cakes, mousses) y flambés. Su envejecimiento moderado lo hace menos intenso que rones de reserva solera, ideal para quienes entran en la categoría.
Conservación y almacenamiento
Los destilados no requieren refrigeración. Guarda la botella en posición vertical (si es horizontal, el alcohol puede dañar el corcho con el tiempo) en un lugar fresco, sin luz solar directa ni cambios bruscos de temperatura. Su estabilidad es indefinida: no caduca como el vino.
- Origen
- España
- Denominación legal
- Ron
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la graduación alcohólica?
El ron Negrita tiene 37,5% de volumen de alcohol, estándar en rones envejecidos de rango medio-accesible.
¿Cuánto tiempo lleva envejecido en barrica?
La etiqueta no especifica años de barrica, lo que indica un envejecimiento estándar de varios años sin denominación solera. Es característico de rones de este posicionamiento.
¿Necesita refrigeración?
No. Como todos los destilados de alta graduación, se conserva indefinidamente a temperatura ambiente en lugar fresco y sin luz solar directa, en posición vertical.
¿Qué ingredientes lleva?
Solo tres: agua, rones envejecidos y caramelo E-150b como colorante natural. Sin aromatizantes ni especias añadidas.
¿Es apto para elaborar cócteles?
Sí. Su perfil equilibrado lo hace versátil en combinados clásicos: ron con cola, mojito, daiquiri o rum punch.
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