Vermouth rojo Martini

El vermouth rojo Martini es una bebida aperitivo italiana de 1 litro elaborada sobre base de vino con un proceso de aromatización y fortificación. Se trata de un vermouth rosso clásico, con un color rojo intenso logrado mediante caramelo natural (E150b) y una composición que mezcla vino, azúcar, alcohol destilado y extractos aromáticos naturales seleccionados.

Marque Martini es una de las denominaciones de referencia en el segmento global de vermuts, con tradición que se remonta al siglo XIX en Turín. Esta versión roja mantiene el perfil clásico: un bouquet aromático equilibrado, dulzura moderada y un final herbáceo que invita a consumo inmediato, sin necesidad de envejecimiento adicional tras la compra.

El consumo típico es en aperitivo, solo con hielo y una rodaja de naranja o limón (on the rocks), aunque también funciona como componente en cócteles clásicos como el Negroni o el Martini con vodka. Una copa de 50 ml ronda los 90-100 kcal, con un graduación alcohólica en torno al 15 %, típica del segmento. El envase de 1 litro permite servir aproximadamente 20 copas estándar.

Contiene dióxido de azufre y sulfitos (conservante natural de vinos). Se conserva en lugar fresco y protegido de la luz directa; una vez abierto, la bebida mantiene sus propiedades durante 4-6 semanas si se mantiene bien cerrada.