Postre de soja sabor arándanos Alpro
Formato: 0,4 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Base de soja (84,8%)(agua, habas de soja descascarilladas (9,8%)), azúcar, arándano (5,7%), calcio (citratotricálcico), estabilizante (pectinas), ^zanahoria negra, ^zanahoria y arándano, aroma natural, correctores de acidez (citratos de sodio, ácido cítrico), sal marina, antioxidantes (extracto rico en tocoferoles, ésteres de ácidos grasos del ácido ascórbico), vitaminas B2, B12, D2, fermentos del yogur (S. thermophilus, L. bulgaricus). ^Concentrados de. Puede contener trazas de frutos de cáscara (no cacahuetes). Sin lácteos y sin gluten. Naturalmente sin lactosa.
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Puede contener frutos de cáscara .
Sobre este producto
El postre de soja sabor arándanos de Alpro es un producto fermentado a base de habas de soja que se presenta en formato de 400 gramos. Se trata de una alternativa a los postres lácteos tradicionales, elaborada sin leche de vaca, apta para veganos y personas intolerantes a la lactosa.
La base de soja representa el 84,8 % de la composición, mientras que el arándano aporta un 5,7 % del peso total, lo que proporciona su sabor característico junto con concentrados de zanahoria negra. La fermentación con fermentos del yogur (_Streptococcus thermophilus_ y Lactobacillus bulgaricus) le da una textura cremosa y un perfil ácido comparable al de un yogur convencional, aunque con una consistencia ligeramente más ligera. Incorpora calcio añadido en forma de citrato tricálcico y vitaminas B2, B12 y D2, lo que la enriquece desde el punto de vista nutricional.
Es un postre versátil que funciona solo como tentempié de media mañana o merienda, o como base para batidos y smoothies. También admite combinación con granola, cereales o frutos secos en el desayuno. El envase contiene aproximadamente dos raciones generosas.
Conserva el producto entre 1 °C y 7 °C en el frigorífico. Una vez abierto, mantenlo en las mismas condiciones durante un máximo de cinco días. No contiene gluten ni caseína, y las trazas de frutos de cáscara son únicamente posibles por contaminación cruzada en la cadena de fabricación.
Diferencia con postres de leche convencional
Los postres de soja/c/postres-soja-106) fermentada usan cultivos similares a los del yogur, pero partiendo de una base vegetal. El resultado es una textura más ligera y menos densa que la de un yogur de vaca. El sabor tiende a ser más neutro en la base, por lo que los arándanos y otros ingredientes tienen mayor protagonismo. Alpro añade calcio y vitaminas D y B12 para compensar lo que naturalmente aporta la leche animal.
Apto para veganos e intolerantes
Este postre es 100 % de origen vegetal, sin lácteos ni caseína. Es naturalmente sin lactosa, por lo que es seguro para personas con intolerancia a este azúcar de la leche. Contiene soja, por lo que no es recomendable para alérgicos a leguminosas.
Cómo consumirlo y conservación
Puedes tomarlo directamente del envase o verterlo en un bol. Combina bien con granola, copos de cereales, frutos secos o miel. Conserva entre 1 °C y 7 °C; una vez abierto, consumelo en máximo cinco días. No es recomendable congelarlo, ya que la fermentación se detiene y la textura cambia significativamente.
- Denominación legal
- Producto fermentado a base de soja, arándanos, con calcio y vitaminas añadidas.
- Conservación
- Conservar en frío entre 1C y 7C. Una vez abierto, conservar en el frigorífico hasta 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Preguntas frecuentes
¿Es apto para veganos?
Sí. Es 100 % de origen vegetal, sin productos de origen animal. No contiene lácteos ni caseína.
¿Cuánto pesa el envase?
El formato es de 400 gramos, lo que equivale aproximadamente a dos raciones generosas.
¿Cuánto tiempo dura una vez abierto?
Una vez abierto, conserva el envase en el frigorífico entre 1 °C y 7 °C y consúmelo en un máximo de cinco días.
¿Contiene gluten?
No. Es un producto naturalmente sin gluten, apto para celíacos. Puede contener trazas de frutos de cáscara por contaminación cruzada.
¿Lleva azúcares añadidos?
Sí. Contiene azúcar como segundo ingrediente después de la base de soja. No es un producto sin azúcar.
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