Postre de soja Hacendado con arándanos

El postre de soja con arándanos de Hacendado llega en un envase de 400 g, pensado para tener en la nevera y sacar cuando apetece un postre fresco, para completar un desayuno o una merienda, o como alternativa vegetal a los lácteos en casa. Ese formato de 400 g es, de hecho, el más repetido entre las referencias de este tipo que seguimos: 21 de las 26 fichas de la familia lo usan, frente a las 4 que optan por 500 g y la única que llega a 600 g.

Entre las 18 referencias de este tipo que publican etiqueta en RadarSuper, lo habitual es encontrar azúcar, sal marina, vitaminas, antioxidantes, base de soja, aroma natural y fermentos, aunque no todas coinciden. Los valores que medimos en esas etiquetas se mueven en una franja amplia: alrededor de 69 kcal por 100 g como mediana, con la mitad central entre 61 y 85; los azúcares rondan los 7,9 g por 100 g de mediana, con la mitad entre 5,6 y 10,5; las proteínas se quedan en torno a 3,7 g y la sal en unos 0,2 g. Son cifras de la familia, no de este bote concreto.

El precio de esta referencia concreta no tiene todavía un comportamiento registrado que merezca un comentario aparte.