Pies de cerdo asados Noel

Los pies de cerdo asados Noel llegan en presentación de 900 gramos, un plato preparado listo para calentar pensado como comida o cena completa. Se trata de una elaboración de origen español que mantiene intacta la textura y sabor de la carne cocida mediante una cuidadosa refrigeración a 4 °C.

La receta combina pies de cerdo con un ligero aliño basado en sal, dextrosa y azúcar, junto con perejil como aromatizante. Para la conservación se utilizan antioxidantes naturales como el ácido ascórbico (E-325) y eritorbato de sodio (E-316), así como nitrito de sodio (E-250) como conservador. El estabilizante E-450 mantiene la cohesión de la carne. El producto puede contener trazas de gluten, lácteos y huevo por contaminación cruzada, aunque no son ingredientes deliberados.

Es un plato que funciona como segundo o como base para menú del día en casa, sin necesidad de manipulación previa más allá del calentamiento. Aporta proteína de calidad y colágeno natural de los pies, junto con grasas saturadas propias del corte. El envase indica dos métodos de preparación: microondas (5 minutos a 900W tras perforar) u horno convencional (20 minutos a 180 °C en recipiente apropiado).

Una vez abierto, si no se consume la totalidad, el resto debe reintegrarse al frigorífico y consumirse antes de 2-3 días.