Mercadona · Hacendado · Pan tostado y rallado
Pan tostado con ajo y perejil Hacendado
Formato: 0,17 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo (gluten) , sazonador (aceite refinado de girasol, ajo y sal) (25,5%), aceite refinado de girasol alto oleico, levadura, sal, perejil (0,5%), azúcar y agente de tratamiento de la harina: ácido ascórbico. Puede contener trazas de cacahuete, soja, derivados lácteos, mostaza y sésamo .
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Puede contener mostaza y productos derivados . Puede contener soja y productos a base de soja . Puede contener granos de sésamo y productos a base de granos de sésamo . Puede contener leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener cacahuetes y productos a base de cacahuetes .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 g |
|---|---|
| Valor energético | — / 528 kcal |
| Grasas | 30,4 g |
| de las cuales saturadas | 2,5 g |
| Hidratos de carbono | 52,9 g |
| de los cuales azúcares | 1,8 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 8,9 g |
| Sal | 1,8 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El pan tostado con ajo y perejil de Hacendado es una presentación de 170 gramos de pan deshidratado y condimentado, pensado como acompañamiento o base para camarones, sopas o simplemente como aperitivo de paso. La marca propia de Mercadona elabora este producto con harina de trigo y un sazonador que ocupa el 25,5% del peso total: aceite refinado de girasol alto oleico, ajo y sal, combinados con perejil fresco en proporción del 0,5%.
La fórmula es sencilla: pan tostado que se somete a deshidratación para alargar su vida útil y mejorar su textura crujiente. El ajo y el perejil no son desecados sino incorporados en el sazonador graso, lo que garantiza que el sabor se mantenga relativamente estable durante semanas. El aceite de girasol alto oleico elegido es más resistente a la oxidación que el convencional, aspecto relevante en un producto que se conserva sin refrigeración.
Es habitual encontrarlo en mesas de aperitivos, acompañando gambas al ajillo, caldos de pescado o como base crujiente para salsas frías tipo alioli casero. El envase de 170 gramos cubre fácilmente una cena para 4-6 personas o dos comidas individuales con generosidad. El precio de 1,28 euros ronda los 7,50 euros por kilo.
Una vez abierto, mantén el envase en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa. El fabricante recomienda consumir en los 5 días posteriores a la apertura para preservar la textura crujiente y evitar que absorba humedad ambiental.
Diferencia entre pan tostado y pan rallado
El pan tostado conserva una estructura más rígida y crujiente, apta para masticar o mojar en líquidos sin desmenuzarse al instante. El pan rallado es harina de pan seco más fina, ideal para empanar o mezclar en masa. Este producto es tostado, no rallado, lo que lo hace más versátil en mesa.
Sazonador y composición grasa
El 25,5% del peso corresponde a un sazonador que combina aceite de girasol alto oleico (más estable a temperatura ambiente), ajo y sal. El perejil fresco representa solo el 0,5%, por lo que el sabor dominante es el ajo salado. No lleva hierbas secas, que habrían alterado el color y la textura.
Conservación y caducidad abierto
Guarda el envase en despensa a temperatura ambiente, preferiblemente en un armario oscuro y seco. Una vez abierto, consume en máximo 5 días; pasado ese plazo, el pan comienza a absorber humedad y pierde la textura crujiente que lo define. Un envase cerrado sin abrir mantiene sus propiedades durante meses.
- Denominación legal
- Pan tostado de ajo y perejil
- Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco. No exponer a la luz solar.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
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7,53 €/kg
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
170 gramos. El precio es de 1,28 euros, lo que equivale a aproximadamente 7,50 euros por kilo.
¿Cuántos días dura abierto?
Una vez abierto, el fabricante recomienda consumir en un máximo de 5 días para mantener la textura crujiente. Conserva en lugar fresco y seco, alejado de la luz solar.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene trigo y gluten. Además, puede contener trazas de cacahuete, soja, derivados lácteos, mostaza y sésamo según el etiquetado de alérgenos.
¿Para qué sirve el pan tostado con ajo?
Es un acompañamiento versátil para gambas al ajillo, sopas, caldos de pescado, o simplemente como aperitivo. También puede servir como base crujiente para salsas frías caseras tipo alioli.
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