Mosto tinto Casón Histórico
Formato: 1,5 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Zumo de Uva a partir de concentrado y acidulante (ácido cítrico).
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 62 kcal |
| Grasas | 0 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Hidratos de carbono | 15,3 g |
| de los cuales azúcares | 15,3 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 0,2 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El mosto tinto Casón Histórico es un zumo de uva elaborado a partir de concentrado, presentado en botella de 1,5 litros. Se trata de un producto sin fermentar, es decir, sin alcohol, que mantiene la naturaleza del zumo integral de uva tinta pero sometido a un proceso de concentración que facilita su conservación y distribución.
La bebida se compone únicamente de zumo de uva a partir de concentrado y ácido cítrico como acidulante. Este último actúa como conservante natural y regulador del pH, evitando el pardeamiento oxidativo y prolongando su vida útil. A diferencia del vino, que requiere fermentación láctica y alcohólica, el mosto mantiene toda la dulzura natural de la uva sin transformaciones microbiológicas.
Es un producto apto para consumo en familia durante comidas, meriendas o como base para bebidas refrescantes. Cada litro aporta principalmente hidratos de carbono simples procedentes de la uva, lo que lo convierte en una opción energética. Combina bien con menús que incluyen quesos, jamón o embutidos, especialmente en mesas informales o celebraciones familiares.
Una vez abierto, debe conservarse en el frigorífico a entre 4 °C y 8 °C y consumirse en un máximo de cinco días. El envase de 1,5 litros es práctica para hogares de dos a cuatro personas.
Diferencia entre mosto y vino
El mosto es zumo de uva sin fermentar, mientras que el vino experimenta una transformación química completa en la que las levaduras convierten los azúcares en alcohol y CO₂. El mosto conserva toda la dulzura natural, carece de alcohol y tiene mayor contenido de azúcares simples. Es apto para cualquier edad y contexto.
Proceso de concentrado
El zumo concentrado permite eliminar agua manteniendo el sabor y los azúcares naturales de la uva. Esto reduce volumen para transporte y almacenamiento, además de evitar oxidaciones. Una vez envasado, se reconstituye de forma que el consumidor percibe un zumo completo sin aditivos artificiales.
Conservación y consumo
El frigorífico debe mantener temperatura entre 4 °C y 8 °C. Una vez abierto, cinco días es el plazo máximo para conservar propiedades organolépticas y microbiológicas. Sírvelo muy frío, directo del envase o en vasos con hielo si lo deseas más diluido y refrescante.
- Denominación legal
- Zumo de uva a partir de concentrado.
- Conservación
- Una vez abierto, consérvese en el frigorífico. Se recomienda consumirlo antes de que transcurran 5 días.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Tiene alcohol el mosto?
No. El mosto es zumo de uva sin fermentar, por lo que carece totalmente de alcohol. Es apto para todas las edades.
¿Cuántos días se conserva una vez abierto?
Una vez abierto, debe guardarse en el frigorífico entre 4 °C y 8 °C y consumirse en un máximo de cinco días para mantener sus propiedades.
¿De qué está hecho?
Solo de zumo de uva a partir de concentrado y ácido cítrico como acidulante. No contiene otros aditivos ni conservantes añadidos.
¿Cómo debo servirlo?
Se recomienda servir muy frío, directamente del frigorífico o con hielo si prefieres una versión más refrescante y diluida.
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