Formato: 0,7 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
AGUA, AZUCAR, ALCOHOL, AROMAS. COLORANTE E150a
Sobre este producto
El Amaretto Del Patriarca es un licor dulce italiano de 70 centilitros, elaborado por la destilería Ciemme Liquori en Gorizia (Italia). Se trata de una bebida alcohólica con aromas naturales de almendras amargas y cacao, caracterizada por su perfil dulce y su cuerpo ligero.
La composición incluye agua, azúcar, alcohol y aromas naturales, con colorante E150a para su tonalidad oscura característica. Esta fórmula sencilla es típica de los amarettos tradicionales italianos, donde el aroma predominante proviene de las almendras amargas (hueso de albaricoque procesado) combinado con notas cálidas de cacao.
Su versatilidad en consumo es uno de sus puntos fuertes: funciona como digestivo tras una comida, acompañado de un café o solo a temperatura ambiente. También se sirve vertido sobre helado vainilla para crear un postre de copas, o como ingrediente base en cócteles clásicos como el Amaretto Sour, el Godfather o mezclas con vermut y espumoso. Una copa de 50 ml contiene aproximadamente 160 kcal.
Este tipo de licor se conserva en botella cerrada a temperatura ambiente, lejos de la luz solar directa, sin necesidad de refrigeración. Una vez abierto, mantiene sus cualidades durante meses si se guarda con el tapón bien ajustado.
Origen del amaretto italiano
El amaretto es una creación italiana con siglos de tradición. A diferencia de otros licores/c/licores-181), no es una bebida fermentada sino un destilado endulzado. El aroma de almendra amarga (que proviene del hueso de albaricoque) mezclado con cacao es lo que define su identidad organoléptica. Ciemme Liquori es una pequeña destilería de la región del Friuli-Venecia Julia, en el noreste de Italia.
Usos en coctelería y postres
En cócteles, el Amaretto funciona bien con whisky, brandy, ron oscuro y vermouth. El Godfather (amaretto más whisky) es quizá la combinación más conocida. En repostería, aparece en tiramisú de almendra, bizcochos emborrachados y salsas para acompañar helados o postres de chocolate. También combina bien con café solo tras comidas.
Conservación y caducidad
La botella cerrada se conserva indefinidamente a temperatura ambiente, sin necesidad de frigorífico. Evita exponerla a luz solar directa prolongada, que puede alterar ligeramente el color. Una vez abierta, mantiene sus cualidades durante 6-12 meses si el tapón cierra bien. No es necesario congelarlo pese a su dulzor.
- Origen
- PRODUCIDO POR: CIEMME LIQUORI SPA VIA GREGORCIC, 28 GORIZIA ITALIA
- Denominación legal
- AMARETTO DEL PATRIARCA
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es el contenido de alcohol del Amaretto?
El Amaretto Del Patriarca contiene entre 21 % y 28 % de alcohol (graduación típica de los amarettos italianos). La etiqueta de la botella especifica la graduación exacta.
¿Cómo se toma el Amaretto?
Se puede tomar solo, a temperatura ambiente o con hielo, como digestivo. También sobre helado vainilla, mezclado en cócteles (Godfather, Amaretto Sour) o en combinaciones con café o vermut.
¿Dónde se produce?
Lo elabora Ciemme Liquori, una destilería italiana ubicada en Gorizia, en la región del Friuli-Venecia Julia, en el noreste de Italia.
¿Necesita refrigeración?
No. Conserva la botella cerrada a temperatura ambiente, lejos de luz solar directa. Una vez abierta, el tapón bien ajustado es suficiente para mantenerla en buen estado durante meses.
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