Licor crema Puente Pazos

El licor crema Puente Pazos es una bebida alcohólica de 0,7 litros con una graduación de 15° que combina una base láctea con aguardiente de orujo, aromas naturales y azúcar. Se trata de un licor cremoso de tradición española, formulado para consumo como digestivo o copa de sobremesa.

La elaboración parte de bases neutras elaboradas a partir de lácteo, a las que se añade aguardiente de orujo—el destilado que se obtiene de los restos de uva tras la prensa—junto con aromas que le dan su carácter particular. El colorante E-150a (caramelo de clase I) le proporciona el tono oscuro característico, mientras que el corrector de acidez E-524 (hidróxido potásico) equilibra el perfil organoléptico final. El resultado es una bebida densa, ligeramente dulce al paladar, con notas que remiten a los licores/c/licores-181) de postre de la gastronomía peninsular.

Es un producto pensado para disfrutar en copa pequeña, a temperatura ambiente o ligeramente enfriado, en momentos de después de comida o como acompañamiento de conversación. Cada copa de 40 ml aporta alrededor de 125 kcal. Un envase de 0,7 L rinde aproximadamente 17-18 copas de servicio estándar.

La botella debe conservarse en posición vertical en un lugar fresco y resguardado de la luz solar directa. A diferencia de los vinos, los licores con graduación alcohólica superior a 15° no se oxidan con tanta facilidad, por lo que una botella abierta mantiene sus cualidades durante semanas si se cierra correctamente.