Kiwis verdes

Los kiwis verdes llegan en bolsa de 1,1 kilogramos, procedentes de cultivos españoles. Se trata de la variedad tradicional, con piel marrón y pulpa verde claro, que mantiene el sabor ácido y dulce característico de la fruta/c/fruta-27) cuando alcanza su punto de maduración.

Estos kiwis son fruta entera sin procesamiento, compuesta únicamente por el fruto fresco. La variedad verde es más ácida que sus equivalentes amarillas, con un equilibrio entre dulzor y acidez que la hace versátil tanto para consumo directo como para batidos o postres. La pulpa contiene pequeñas semillas negras comestibles, típicas de la especie.

Se pueden consumir a cucharilla una vez maduros, partidos por la mitad, o pelados y troceados en ensaladas de fruta. Un kiwi de tamaño medio ronda los 60-80 gramos. La bolsa de 1,1 kg proporciona entre 13 y 18 piezas según calibre, suficiente para varios días de consumo familiar o para incluir en desayunos y meriendas.

Conserva la bolsa en un lugar fresco, entre 10 °C y 12 °C, lejos de la luz solar directa. Si adquieres la fruta aún firme, puedes mantenerla así durante una semana; para acelerar la maduración, transfiere a temperatura ambiente unos días antes de consumir.