Hojaldre sabor pizza
Formato: 0,1 kg
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
harina de TRIGO , margarina (grasa vegetal (palma), aceites vegetales (girasol, nabina), agua, emulgente (E471), acidulante (E330), aroma natural, colorante (E160a)), agua, tomate (puré de tomate, acidulante (E330)), QUESO crema ( QUESO , agua, almidón, sal), QUESO emmental ( QUESO , almidón), HUEVO de gallinas criadas en jaulas acondicionadas, preparado lácteo (suero de la LECHE en polvo), almidón modificado, QUESO en polvo (almidón, QUESO pecorino, sal, suero de la LECHE en polvo, acidulante (E270), aroma natural, antiapelmazante (E551), sales de fundido (E339), sal, aroma), suero de la LECHE en polvo, olivas negras (olivas, sal), dextrosa, sal, almidón modificado, almidón, estabilizantes (E401, E412), grasa vegetal (coco), orégano.
Alérgenos
Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) . Puede contener pescado y productos a base de pescado . Contiene trigo y productos derivados . Contiene huevos y productos a base de huevo . Puede contener sw . Puede contener sh . Puede contener sa . Puede contener go . Puede contener gb . Puede contener mostaza y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Puede contener frutos de cáscara .
Sobre este producto
El hojaldre sabor pizza es una bollería cruda ultracongelada que llega en formato individual de 100 gramos. Se trata de un producto semielaborado, denominado legalmente como bollería cruda ultracongelada con un 37% de relleno y 1,5% de cobertura, pensado para hornear en casa sin necesidad de levaduras adicionales ni fermentación prolongada.
La masa lleva harina de trigo y margarina vegetal que, tras la cocción, genera esa estructura de capas característica del hojaldre. El relleno combina quesos (crema y emmental), puré de tomate, huevo de gallinas en sistemas acondicionados y olivas negras. El conjunto incorpora también orégano deshidratado, lo que le aporta el perfil aromático de una pizza tradicional sin que sea necesario añadir condimentos durante la preparación.
Su uso es directo: sacar del congelador, descongelar 40 minutos a temperatura ambiente y hornear 20 minutos a 180 °C. El resultado es una pieza crujiente por fuera con interior de queso y tomate, lista para consumir como aperitivo, tentempié o acompañamiento en comidas informales. Una sola pieza ronda las 280-300 kcal, lo que facilita su integración en meriendas o desayunos más contundentes.
Mantén el producto en el congelador a -18 °C; no vuelvas a congelarlo una vez descongelado. Es un producto de marca propia de Mercadona pensado para rapidez de preparación sin sacrificar el aspecto casero.
Descongelación y horneado
Saca el hojaldre del congelador y déjalo 40 minutos a temperatura ambiente en el plato donde lo vas a hornear. Precalienta el horno a 180 °C; cuando el hojaldre esté completamente blando, introduce y hornea durante 20 minutos hasta que la superficie adquiera un tono dorado. No intentes hornear directamente sin descongelar: la masa quedará cruda por dentro.
Alérgenos y celiacos
Contiene gluten, trigo, leche, lactosa y huevo. No es apto para celíacos ni para dietas veganas. El producto puede contener trazas de pescado, crustáceos, moluscos, mostaza y frutos secos. Revisa la etiqueta si tienes alergias adicionales.
Tipo de margarina y grasas
La masa usa margarina elaborada con aceites vegetales de palma, girasol y nabina, emulsionante E471 y aroma natural. La cobertura lleva grasa vegetal de coco. No contiene mantequilla láctea ni grasas animales, por lo que es un hojaldre vegetal aunque no apto para veganos debido a sus otros ingredientes.
- Denominación legal
- Bollería cruda ultracongelada con 37% de rellen o y 1,5% de cobertura
- Conservación
- Mantener a una temperatura de -18,0 oC. No volver a congelar una vez descongelado.
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Variación por región
Mercadona ajusta los precios de los productos frescos según la tienda. Aquí ves si este producto cambia de precio entre regiones.
Producto fresco. Mercadona puede aplicar precios distintos según el mercado regional. El precio mostrado es el de Madrid; consulta la app de Mercadona con tu código postal para ver el de tu zona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo lleva prepararlo?
40 minutos de descongelación a temperatura ambiente más 20 minutos de horneado a 180 °C. En total, una hora desde que lo sacas del congelador hasta que está listo para comer.
¿Se puede hornear sin descongelar?
No. Si intentas hornear directamente del congelador, la masa quedará blanda o cruda por dentro y la cobertura se quemará. La descongelación previa es imprescindible.
¿Contiene gluten?
Sí, contiene trigo y cereales con gluten. No es apto para celíacos ni para dietas sin gluten.
¿Se puede congelar después de descongelado?
No. Las instrucciones indican no volver a congelar una vez descongelado. Una vez abierto el envase, debe prepararse y consumirse.
¿Cuántas calorías tiene?
Una pieza de 100 g aporta aproximadamente 280-300 kcal, dependiendo del relleno exacto y la cocción.
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