Formato: 0,8 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
HELADO SABOR A NATA Y GALLETA (CON EDULCORANTES). Ingredientes: leche desnatada reconstituida, galletas (con edulcorantes) (31%) (harina de trigo , edulcorantes (maltitoles), grasa de palma, leche desnatada en polvo, gluten de trigo , gasificantes (carbonatos de amonio, carbonatos de sodio), sal, aroma, antioxidante ( metabisulfito sódico), emulgente (lecitinas (girasol), edulcorantes (maltitoles, eritritol, sucralosa), fibra alimentaria soluble, leche desnatada en polvo, grasas vegetales (coco, palma), agente de carga (polidextrosa), emulgentes (ésteres de propano-1,2-diol de ácidos grasos, monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), gelatina, aroma natural de leche , estabilizantes (goma garrofín, goma guar), aromas, colorante (riboflavina). Trazas de soja y mostaza.
Alérgenos
Contiene trigo y productos derivados . Contiene cereales que contengan gluten . Contiene dióxido de azufre y sulfitos . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Sobre este producto
El helado sándwich de nata Hacendado llega en formato de 0,8 litros, elaborado con leche desnatada reconstituida y sin azúcares añadidos. Su estructura combina un núcleo de helado sabor nata con una capa de galleta que contiene un 31% de ingredientes sólidos, ofreciendo contraste textural entre lo cremoso y lo crujiente.
La fórmula recurre a edulcorantes múltiples (maltitol, eritritol y sucralosa) en lugar de azúcar de caña, lo que la hace apropiada para dietas con restricción de azúcar refinado. La galleta incorpora grasa de palma como emulsionante y agente de textura, mientras que el helado base usa leche desnatada en polvo y grasas vegetales de coco y palma. La estructura se estabiliza con goma garrofín y goma guar, habituales en helados/c/helados-154) industriales para evitar la cristalización del hielo durante el almacenamiento prolongado.
Es un producto de consumo individual o familiar idóneo para meriendas y postres cuando se busca algo refrescante con aporte calórico moderado respecto a helados convencionales azucarados. Una porción típica de 80 gramos ronda las 120-130 kcal según la composición exacta de edulcorantes.
Consérvalo congelado a temperaturas inferiores a −18 °C en la sección de congelados. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse. Contiene gluten de trigo, leche y trazas de soja y mostaza.
Edulcorantes y contenido calórico
Este helado usa tres edulcorantes: maltitol, eritritol y sucralosa. El maltitol y el eritritol tienen un índice glucémico muy bajo (inferior a 10), mientras que la sucralosa no es metabolizada. El aporte calórico es inferior al de un helado de nata convencional azucarado, lo que lo hace compatible con dietas hipocalóricas o de control glucémico, aunque mantiene la cremosidad mediante grasas vegetales.
Estructura y textura de la galleta
La galleta representa el 31% del producto y actúa como sándwich crujiente alrededor del helado. Lleva harina de trigo, grasa de palma y gasificantes (carbonatos de amonio y sodio) que le aportan ligereza. Contiene gluten, por lo que no es apto para celíacos. El contraste textural es el principal atractivo de este formato frente a helados/c/helados-154) sencillos de vasito.
Conservación y descongelación
Mantén el envase a temperatura de congelación (−18 °C o inferior) en la sección de congelados del frigorífico. Una vez descongelado parcialmente o del todo, no puede volver a congelarse por riesgo de contaminación bacteriana. Consume dentro de los tiempos indicados en el envase tras la apertura.
- Denominación legal
- Helado sabor nata y galleta (con edulcorantes)
- Conservación
- Conservar en congelación a temperaturas inferiores a -18 C. Una vez descongelado no volver a congelar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
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3,75 €/L
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una porción?
Una porción de 80 gramos aproximadamente ronda las 120-130 kcal, menor que un helado de nata convencional azucarado de igual tamaño.
¿Es apto para celíacos?
No. La galleta contiene harina de trigo y gluten declarado. No es apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Puedo recongelar el helado una vez descongelado?
No. Una vez descongelado, no debe volver a congelarse por razones de seguridad alimentaria. Debe consumirse o desecharse.
¿Qué edulcorantes lleva?
Contiene maltitol, eritritol y sucralosa. Los tres tienen índice glucémico muy bajo, lo que lo hace apto para dietas de control de azúcar.
¿A qué temperatura debo conservarlo?
En congelación a temperaturas inferiores a −18 °C, en la sección de congelados del frigorífico.
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