Helado bombón mango blanco Hacendado con salsa de mango y cobertura de chocolate blanco con trozos de coco crujientes
Formato: 0,54 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
chocolate blanco (30%) (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla anhidra (derivado lácteo) , aceite vegetal de coco y palma, emulgente: lecitina de soja , aroma de vainilla, trazas de frutos de cáscara ), leche desnatada reconstituida (27.6%), salsa de mango y maracuyá (14%) (fruta (60%) (puré de mango, puré de mango concentrado, zumo concentrado de maracuyá), azúcar, agua, almidón, correctores de acidez: ácido cítrico y citratos de sodio, aromas naturales), azúcar, agua, mantequilla (derivado lácteo) , trocitos de coco caramelizado (3%) (coco (80%), azúcar), jarabe de glucosa y fructosa, %lactosa% y proteínas de la leche , preparado a base de pulpa de coco en polvo (1,8%) (extracto de pulpa de coco (90%) y proteínas de la leche ), coco rallado (1%), emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar, carragenanos).
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 340 kcal |
| Grasas | 19,9 g |
| de las cuales saturadas | 14 g |
| Hidratos de carbono | 36,4 g |
| de los cuales azúcares | 35,1 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3,5 g |
| Sal | 0,1 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado bombón mango blanco de Hacendado es un helado de leche de 540 ml que combina tres componentes bien diferenciados: base cremosa de leche desnatada, veta de salsa de mango y maracuyá, y cobertura exterior de chocolate blanco con trocitos de coco crujientes.
La formulación incluye un 14% de salsa de mango y maracuyá elaborada con 60% de fruta fresca y concentrada, lo que le aporta un sabor afrutado sin resultar empalagoso. El chocolate blanco que recubre el helado representa el 30% del peso final y está hecho con manteca de cacao, leche entera en polvo y aceites vegetales. Los trocitos de coco caramelizado (3%) y el coco rallado (1%) añaden textura crujiente y un matiz tropical que complementa el perfil de frutas exóticas.
Es un producto pensado para consumo directo tras sacarlo del congelador pocos minutos antes, sin necesidad de espera larga para que se ablande. La combinación de texturas (helado cremoso, salsa frutosa, chocolate y coco) lo sitúa en la gama de helados/c/helados-154) de formato grande, ideal para compartir o como postre de fin de semana.
Contiene leche (incluida lactosa) y soja. Debe conservarse a temperaturas inferiores a −18 °C. Una vez descongelado, no volver a congelar, ya que la separación de grasas y agua altera la textura original.
Componentes y capas de sabor
El helado cuenta con tres capas bien definidas: la base cremosa de leche desnatada que da cuerpo, la veta de salsa de mango y maracuyá intercalada en toda la masa, y la cobertura exterior de chocolate blanco con coco. Esta estructura de capas es típica de los helados/c/helados-154) tipo bombón, donde la cobertura actúa como barrera crujiente contra el frío del interior.
Alergenos y composición
Contiene leche (con lactosa) y soja, por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa ni para alérgicos a leguminosas. El chocolate blanco incorpora lecitina de soja como emulgente. Las trazas de frutos de cáscara pueden estar presentes por contaminación cruzada en la línea de producción.
Conservación y servido
Requiere congelación constante a −18 °C o inferior. Saca el envase 2-3 minutos antes de servir para que el helado ablande sin llegar a descongelarse completamente; así el chocolate mantiene su quebradizo y el coco su crujencia. Nunca vuelvas a congelar después de descongelado.
Ocasiones de consumo
Por su formato de 540 ml y su acabado visual con cobertura de chocolate y coco, es un postre familiar para comidas de verano, meriendas en grupo o sobremesa de fin de semana. También funciona como regalo en formato pomo si buscas algo más cuidado que un helado de palo.
- Denominación legal
- Helado de leche veteado con salsa de mango y maracuyá (14%), recubierto con chocolate blanco (30%), trocitos de coco caramelizado (3%) y coco rallado (1%).
- Conservación
- Conservar a Temperaturas inferiores a -18C. Una vez descongelado no volver a congelar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto pesa el envase?
540 ml (0,54 litros), un tamaño pensado para consumo familiar o para compartir entre 2-3 personas.
¿Es apto para alérgicos a la lactosa?
No. Contiene leche desnatada reconstituida y lactosa explícitamente. Tampoco es apto para alérgicos a soja.
¿Qué frutas lleva la salsa?
Puré de mango y zumo concentrado de maracuyá. La salsa representa el 14% del total del producto y está hecha con un 60% de fruta.
¿Se puede volver a congelar si se descongela?
No. Una vez descongelado, debe consumirse sin recongelarlo. La recongelación separa las grasas y el agua, arruinando la textura.
¿Cuánto chocolate blanco lleva?
El 30% del peso total del helado es chocolate blanco con coco crujiente (3% trocitos caramelizados y 1% rallado).
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