Formato: 0,72 L
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Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
leche desnatada reconstituida, chocolate blanco (25.5%) (azúcar, manteca de cacao, leche entera en polvo, mantequilla anhidra ( derivado lácteo ), aceite vegetal de coco, grasa vegetal de palma, emulgente: lecitina de soja (E 322), aroma de vainilla y trazas de frutos de cáscara ), azúcar, grasa vegetal de coco y palma, agua, lactosa y proteínas de la leche , jarabe de glucosa y fructosa, vainas de vainilla, emulgente (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos), estabilizantes (goma garrofín, goma guar y carragenanos), colorante (-caroteno) y aroma natural de vainilla.
Alérgenos
Contiene soja y productos a base de soja . Contiene leche y sus derivados (incluida la lactosa) .
Información nutricional
| Información nutricional | por 100 ml |
|---|---|
| Valor energético | — / 309 kcal |
| Grasas | 19 g |
| de las cuales saturadas | 13 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| de los cuales azúcares | 30 g |
| Fibra | — |
| Proteínas | 3 g |
| Sal | 0 g |
Datos nutricionales: Open Food Facts. Pueden variar respecto al envase actual del producto; consulta siempre la etiqueta antes de comprar.
Sobre este producto
El helado blanco sabor vainilla de Hacendado es un helado de 720 ml elaborado con leche desnatada reconstituida como base láctea. Incorpora chocolate blanco en proporción del 25,5%, que le aporta ese color cremoso y textura característica, junto con vainas de vainilla naturales que definen su perfil aromático.
La formulación combina manteca de cacao, leche entera en polvo y mantequilla anhidra para conseguir la cremosidad típica del helado de chocolate blanco, complementada con grasas vegetales de coco y palma. Incluye estabilizantes como goma garrofín, goma guar y carragenanos que mantienen la estructura uniforme durante el almacenamiento. El aroma proviene tanto de extracto natural de vainilla como de compuestos aromáticos sintéticos, mientras que el colorante es betacaroteno de origen natural.
Este helado es apto para consumo directo del envase o servido en bol o cucurucho. Una ración típica ronda los 100 ml. Funciona bien como postre después de comidas, en meriendas veraniegas o base para batidos helados/c/helados-154) caseros. Cada 100 gramos aporta aproximadamente 200 kcal, con un contenido moderado de grasa y azúcares añadidos procedentes del chocolate blanco y el jarabe de glucosa-fructosa.
Conserva a temperaturas inferiores a -18 °C en el congelador. Una vez servida la porción deseada, vuelve el envase al congelador inmediatamente; no debe descongelarse ni volver a congelarse una vez consumido.
Chocolate blanco y vainas de vainilla
El chocolate blanco del 25,5% proporciona dulzor y textura, aunque carece de cacao sólido (sólo manteca de cacao). Las vainas de vainilla naturales añaden aroma y sabor auténtico. Esta combinación es menos intensa que un helado de chocolate negro, resultando en un producto más suave y apto para paladares que prefieren notas de vainilla sobre amargor.
Composición y alérgenos
Contiene leche (lactosa incluida) y soja debido a la lecitina de soja del chocolate blanco. No es apto para veganos por su contenido en derivados lácteos. Las personas intolerantes a la lactosa deben evitarlo. Las posibles trazas de frutos de cáscara están indicadas en la etiqueta del chocolate blanco.
Cómo servir y conservar
Saca el helado del congelador 2-3 minutos antes de servir si prefieres que tenga una textura más blanda. Sirve en bol o directamente en cucurucho. Mantén el envase a -18 °C o inferior; no permitas descongelaciones intermedias. Una vez abierto, recomienda consumir en máximo 2-3 meses para evitar cristalización y cambios en textura.
- Denominación legal
- Helado sabor a vainilla
- Conservación
- Conservar a Temperaturas inferiores a -18C. Una vez descongelado no volver a congelar
Histórico de precios
Tres formas de leer la evolución del precio de este producto en Mercadona: el precio en euros, su variación respecto al IPC de alimentación en España (datos INE) y cuánto cuesta medido en minutos del salario medio bruto.
Precio en euros a lo largo del tiempo.
Preguntas frecuentes
¿Qué porcentaje de chocolate blanco tiene?
El helado contiene un 25,5% de chocolate blanco, compuesto por manteca de cacao, leche en polvo y mantequilla anhidra. No lleva cacao sólido, típico del chocolate blanco.
¿Es apto para intolerantes a la lactosa?
No. Contiene leche desnatada y lactosa de forma explícita en los ingredientes, además de derivados lácteos en el chocolate blanco.
¿Cuánto dura una vez abierto?
Conservado a -18 °C, mantiene su calidad entre 2 y 3 meses tras la apertura. Debe evitarse dejar el envase fuera del congelador para prevenir cristalización.
¿Lleva alérgenos además de leche?
Sí. Contiene soja (lecitina de soja en el chocolate blanco) y posibles trazas de frutos de cáscara. Revisa la etiqueta si tienes alergia.
¿Cuántas calorías tiene por porción?
Aproximadamente 200 kcal por 100 gramos. Una ración típica de 100 ml contiene esa cantidad de energía, siendo un postre de contenido calórico moderado para un helado de chocolate blanco.
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