Fresón

El fresón de Huelva llega en presentación de 1 kilogramo, directamente de la región productora más importante de España. Se trata de fruta/c/fruta-27) fresca de temporada, con calibre medio y apta tanto para consumo directo como para elaboraciones culinarias.

Huelva es la principal zona de cultivo de fresón en el país, con condiciones climáticas y edafológicas ideales para desarrollar frutos de buen tamaño y sabor equilibrado. El fresón se diferencia de la fresa común por su mayor volumen, forma cónica más pronunciada y pulpa más consistente, características que lo hacen especialmente versátil en la cocina.

Perfecto para comer fresco en desayunos, postres o como tentempié entre horas. También funciona bien en tartas, mermeladas caseras, batidos o como acompañamiento en ensaladas de temporada. Un kilogramo suele rendir entre 8 y 12 raciones según el tamaño de los frutos y el uso que se le dé.

Conserva la fruta en el frigorífico en el compartimento de verduras o en la zona más fría, sin lavar hasta el momento del consumo. Si los frutos tienen humedad excesiva, coloca papel de cocina en el fondo del recipiente para evitar que se enmohezcan. El fresón fresco tiene una vida útil de 4 a 6 días en óptimas condiciones de frío.